今日は異動後初めての休みだったので前の職場にあいさつに。いろいろと回ってみたかったのでのんびりと大泉から東武練馬まで自転車で行くことにしました。約30分で下赤塚近辺に到着したのですがこの辺にも未訪のお店がいっぱいあるのでしばし悩みます。「鶏そば 志堂」「麺 学舎」「らぁ麺酒場 月光（華麺）」などもありましたがまだ未知の部分が多いながらもけっこうイケそうな感じがした（？）こちらを選択。ちょうど１２時の入店で先客は１名でしたが丼が３つほど残っていたのでその前にもいたようです。思ったよりメニューが多かったですがとりあえずオススメだというつけ麺（８００円）をお願いしました。ちなみにお冷はレモン入り。

豚骨魚介としても何となくシャバ系っぽいというかライトなイメージを持っていたんですが、表面に魚粉がたっぷりのっています。ひとまず魚粉を溶かずにスープをそのままいただいてみますと・・・。うわっ！何これ？濃厚豚骨魚介じゃん。ちょっと懐かしさを感じるくらい、池袋の「瞠 池袋店」や「つけ麺 椿（閉店）」の系統といっても良いかもしれません。まさかこんな所で食べられるとは。かなりドロドロに近い濃度ですが重たいというほどではありません。魚介も節系がメインながらエグ味や生臭さなどはほとんど無くわりと軽い口当たりです。これは予想以上にビックリですね。
麺は中太のちぢれ麺。モッチリタイプでは無く表面に光沢のあるプリプリのものすごく弾力があるタイプ。通常の漬け汁であればほとんど絡まないでしょうが濃厚なので絡みは十分すぎるくらい。これもなかなかイケますよ。
具のチャーシューはブロック状で「麺処 井の庄」を彷彿とさせますね。口に入れると香ばしい風味がするので焼いてあるよう。ただ、クセは無いもののちょっと硬くてなかなか噛み切れず、さらに歯に挟まるタイプなのがまことに残念。メンマは材木、よりちょっと細いくらいですがこれはまずまず。歯応えがありつつ軟らかさもあり味付けも上々です。他はネギと麺の方に大きめの海苔。
最後卓上のポットでスープ割り。少しレンゲに取ってみますと白濁しているのですが、ちょっと鶏なのか豚なのかは分からず。とはいえスープまで完飲です。

ここは意外でしたね～。言っては何ですが味は一昔前に流行った（失礼）濃厚豚骨魚介。とはいえやはり美味しいですね。それもけっこうなレベルだと思います。場所が場所ならブレイクしてもおかしくなさそうですし、これまで全然話題にならなかったのが不思議なくらい。まぁ見た目がほとんどスナック（？）っぽいこともあるんでしょうか。値段が少々、ですが中盛りにすればＣＰも良くなりますし、チャーシューがもう少し好みだったらかなり上位にいってもおかしくないような気もします。
ご馳走様でした。