5月24日（金）13：45頃　　訪問。
先客　2。　後客　2。　

この日はお目当ての店に、13：30に行くも・・・材料切れで早仕舞いｗ　ｻｲﾃｰ！　ﾊﾔｽｷﾞﾃﾞｼｮ。
もぅ～　大井町も魅力的なお店は皆無ｗ　駅に戻る途中、この店のツイッターをチェック。
久しぶりに、魅力的なランクうｐサービスに♪　って事で決定！

店内右側券売機で、『ラーメン並』のチケット購入。
Ｌカウンター右奥から2番目に着席。　お冷は後ろタンクで、セルフ。
チケット渡す際『コイメ・カタメとツイッター見た。』と告げ、無料のライスも願い出た。
厨房は男性スタッフ2人体制。　両腕に描かれたのをモロ見せはちょっとねぇ～　ドン引きｗｗｗ
そんなこんなで待つ事、約5分で着丼！　

麺は中太短めの、ほぼストレートタイプ。
茹で加減はカタメ指定の通り、バッチリ！　ツルシコボソポキ～～～ｗ
加水率は普通で、小麦感はそこそこな感じ。
喉越し・歯応えも良く、まずまず美味しい麺ですね。
麺量は140gくらいかな～？　お馴染みの酒井製麺。　

スープの塩分濃度は高めで、コイメ指定での許容範囲。　
粘度は軽～くトロリ。　軽めのトロリンチョ。
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は感じません。
豚の旨味はまずまず出ています。　臭みも殆どありません。
表面にそこそこな量の鶏油。　こちらも臭みはありません。　
家系の中では、ミドルクラスの旨味・動物濃度でしょうか。
温度が最初から若干低いですね。　トッピングの影響ではなさそうです。　残念ｗ

具はチャーシュー・味玉・白菜・ほうれん草・海苔・ネギ。
チャーシューは中2枚。豚ロース煮豚タイプ。味付けライトで・・・普通にうま～
味玉は縦割り半個。　味付けミドルで、茹で・黄身加減良く・・・うまうま～
白菜は1口カットのボイルタイプ。ボイルと言うより、湯通しレベル。ほぼ生で・・・普通にうま～
ほうれん草は軽く一つまみの量。　茹で加減はクタぎみ、風味普通で・・・普通にうま～
海苔は3枚。カホリ普通で、麺やライスを巻いて・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。微量ながら、清涼感に一役。

途中、卓上グッズのＢＰ・業務用ニンニクを少量ＩＮ！　これだね＾＾

無料のライスは半ライスクラスの物量。それを2杯食べちゃいましたｗ
豆板醤海苔巻き・チャーシュー飯・レンソウ飯などなど。。。

なんなく完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

特製ラーメンの具量にしては？って思ったけど、ツイッター用の特製ラーメンなのでしょうかね。
とは言え、嬉しいサービスです♪　この日はスープ温度が低めで、少し残念。　
それでも、味の方は普通に美味しい家系スープで・・・満足・満腹度は高いです♪

古い考えかもしれませんが、絵のモロ見せはどうなんでしょう？　今やファッションの一部？　ｲﾔｲﾔｗ
接客や言葉遣いなど、全く問題ありませんが・・・威圧感って言うのかな。。。　一般的にはｗ
調理風景を見ていて、食べていて、気持ちの良いものではありませんね。　個人的にはｗｗｗ


総評　　　味　　70点。　　ツイッター割　　+5点。　　無料ライス　　+1点。　　絵　　－3点。