Item: ajito ism
Rating: 82
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

82点

5月24日（金）

トマトを愛せないワタクシですが、、、

移転リニューアルオープンしたのならば調査に伺わなければいけません。
夜の部開店3分位前の到着。
奥様（?）がシャッターを開けるところでした。
チャリは店入り口脇のスロープに停めてイイですか?と問いかけると快く承諾してくれました。

倉庫みたいな薄暗い店内ですが、カウンター席はダウンライトで必要充分な明るさがあります。
後払い方式、お冷はポットによりセルフ。
事前情報での「夜の限定」はありませんでした（汗）ので、表題に決定。
コレは確か、旧店舗時代では限定だったような記憶（?）
だとしたら、レギュラー昇格ってところでしょうか。

味変アイテムがバラエティーに富んでいるのは嬉しいところです。↓
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/178330947?size=624

ハードなBGMを聴き流しながら待っていると我が一杯が出来上がりました。
見た目は、、、、
まんまトマトカラーです。
しかも、ダイスカットなトマトもチラホラ。
やたら大きなチャーシュー（?）が目立ちます。
このチャーシューは直前までフライパンで加熱されており、熱々で香ばしいですねぇ。
（でもちょっと硬め?）

スープというか、ソースはとろ～り粘度なトマトベース（微かな酸味）。
個人的には、生のトマトはNGですが、加熱されているものについては大丈夫みたいです。
それ故、早々に生のダイスカットトマトはスープの底に隠しちゃいますｗ

麺は中太つるムチっとした食感は超熱々なソースにこれでもか！って絡みまくってます。
（菅野製麺の麺箱有り）
動物系も感じるので、トマト特有の青臭さはゼロです。
ネギはタマネギと長ネギの2種かしら?
緑色のはクレソンかしら?
あまりにも早々に混ぜ混ぜしちゃったので記憶喪失なり～。

せっかくなので味変アイテムをイロイロと試してみました。
まったり（?）ロッソソースには「カイエンペッパー」の辛味と刻みニンニクがフィット?
個人的には粉チーズがあれば嬉しかったな。

思ったよりサクっと麺を食べきってしまったので、〆のリゾットを追加発注。
丼を提出すると、ブーメラン方式で返却。
ご飯がお茶碗の半分程度の量にトロけるチーズ、茹で玉子、タマネギが入ってました。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/178330930?size=624

玉子を崩すも黄身はほぼ完熟状態。
トロけるチーズが旨味マシでいつの間にか丼が空っぽになっていました。

トマトを愛していれば点数的にはもっと上がっていたと思われます。
まぁ、将来的にもトマトを愛することはないと思いますが、ココのお店は愛せそうなので再訪問はアリですね♪

感じの良い応対も好印象でしたよ。
ご馳走様でした。

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2013年5月25日 19:47投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 2件

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トマトはだめです。

ですが。

なんか嵌りますよね、此処。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月25日 19:57

お疲れ様です。
流石ですね、私はやはりラーメンは・・・ですから、訪問は・・・です。

忍者信 | 2013年5月25日 20:11

ジャムおじちゃん（充電中...）様、こんばんは。

トマトが得意でなくてもこの評価。いい感じですね。
ロッソもマイナーチェンジした感じがありますので、こちらも期待です。
前回食べたとき、やや力強さがなかったので改善されていればと思います。

azteca | 2013年5月25日 20:46

こんばんは～。
かなりトマト、愛してますｗ
トマト三昧なイパーイだと見た目で萌えっちゃうんですよ～♪
コイツも押さえてきたいと思います！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月25日 20:54

こんばんは。

明日行こうと思ってる店にはトマトスープとキャロットスープと醤油スープの3品あるんですが。。。
どれがいいですかね？

（心の声聞き取り中・・・・・）

そうですか！醤油ですか！分りました（＾ｗ＾）

酒乱 | 2013年5月25日 21:26

こんばんは!!

場所は確認しました。
あとはトマトを追撃できる勇気を持って突進します!!!
旨そう!!

きき（麺少なめ） | 2013年5月25日 21:31

ジャムおじちゃんさん　　こんばんは！

行きましたか？？　みんな行ってますね～
自分はいつになったら行けるのか？

ヨコべー | 2013年5月25日 23:11

こんばんは。

おぉ、トマト苦手なジャムさんでもコレはOKでしたか！
安直にトマトを使っているのではなく、店主さんが一手間加えているからこそでしょうね。
トマト嫌いな人にも美味しく食わせるコトのできるクオリテイ、やはり此方はサスガですね！
僕も近いうちに追撃しようっと♪

おさっても | 2013年5月25日 23:29

汝トマトを愛しなさい。

愛するものは救われる。

汝トマトを信じなさい。

信じるものは救われる。

汝トマトを嫌いなさい。

嫌よ嫌よも好きのうちｗ

あかいら！ | 2013年5月26日 09:16

こんちくわ～。

早仕舞いでふられました。金曜昼ｗ
代打は武術でした＾＾；
来週行けるかな？
何食べようｗｗｗ

富士山 | 2013年5月26日 14:28

コメントありがとうございます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、

トマト。。。
マズイっすよねぇ～♪
仲間がいて一安心です（ﾎｯ）

忍者信さん、

たしかに、、、
コチラはラーメン店というよりかは創作麺料理店という位置づけですよね。

aztecaさん、

力強さがなかったという意味合いでは、あのやや単調なトマトベースのソースはちょっとナニでした。
個人的には味変アイテムフル活用でしたが。。。

ﾌﾟﾘﾃｨさん、

とまとLOVEですか！
健康にイイですから食べれるだけ羨ましいです。
僕は、ケチャップで精一杯です。
トマトジュースなんて論外ｗ

酒乱さん、

キャロットスープの念を送り続けていたんですが、、、
距離的に、ちと遠すぎましたか！

きき（麺少なめ）さん、

おっ！もしかして、、、
トマト苦手系だったりしますでしょうか?
まぁ、独特のトマト臭はないので受け入れられると思います。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年5月26日 17:13

ヨコべーさん、

トマトはイケるんでしたっけ?
僕はきゅうりもトマトもNGなので。。。

家族で全メニュー制覇されちゃってください♪

おさってもさん、

そうですね。
ひと手間がトマト嫌いを克服、、、、
できる気はしませんが、トマトに対して少しは親しみを感じました。

あかいら！さん、

>汝トマトを愛しなさい。

無理です、ゼッタイ！

>愛するものは救われる。

イエイエ、救われなくてもイイです！

>汝トマトを信じなさい。

無理です、今まで何度ダマされた事かｗｗ

>信じるものは救われる。

信じられません（爆）

>汝トマトを嫌いなさい。

ハイ！仰る通るにします！

>嫌よ嫌よも好きのうちｗ

その口車には乗せられません（ｷｯﾊﾟﾘ）

富士山さん、

私は金曜夜の部だったので、プチニアミス?でしたね。

でも、代替え店のツイッター割もようやくらーめんが「特製」に変化するようになりましたね（＾＾）