本当は麺処美羽を訪問する予定だったのですが、店頭には「ＣＬＯＳＥ」の札が・・・
一応営業時間内に訪問したんですけど・・・
まさかの臨時休業？
仕方がないので、道路を挟んで正面にある「大喜」に行くことに。
以前「もりそば」だか「つけそば」だかを戴いたことがありますが、あまりいい記憶ではありませんでした。
リベンジの意味も込めて２回目の訪問という事で・・・

店の前においてある券売機の前で暫し迷う。
とりそば、醤油らーめん、中華そば、うめしおらーめんなど豊富なラインナップ。


欠点のほとんどない美味しいラーメンだと思いました。
鶏主体のスープに、魚介などがほのかに組み合わさっています。
醤油の風味も豊かで、クオリティーが高い。
食べ進めていくと、口の中で旨みが重なりますます美味しく感じます。
麺は中太麺とのことですが、個人的には細麺のように感じてしまいました。
しっかりと茹で上げられているようでコシはあまりない。
スープをしっかりと持ち上げ、スルスルと口の中を通過していく感じ。

ライスはちょっと微妙。
私の好みは少し固めに炊いたものですが、ここのは少し柔らか目。
水分が多く、べちゃっとしています。

結論として文句なく美味しい一杯でした。
ただ是非とも再訪したいとはあまり思わなかった。
インパクトのあるラーメンが好きな私の好みとは外れた感じ。
優しいラーメンが好きな方にはオススメしたいお店です。


ご馳走様でした！！