夜更け・・・
活動エリアで営業中のお店があまり浮かばず・・・
乗り換え前に立ち寄ってみました。
店先の新メニュー「味噌つけ麺」のポスターを目にしたのもトリガーになりました。
無料ライスのサジェストに当然頷きソイツとの対麺を待ちます。
夜更けにそんなガッツリ食っちゃいかんですね（汗）
およそ８分ほどでソイツの登場。
スープと麺が同サイズの丼です!!
麺上には茹でモヤシ、チャーシューやメンマはスープINタイプの様子。
スープには白胡麻と細かな背脂が目視できます。
まずは麺の一本食いを慣行。
麺量は２００ｇ程度ありましょうか。加水高めのツルっとした食感の中太タイプ。食い応えはまずまず。
スープはちょっぴり攻撃的な味噌。味噌の甘さや風味よりも塩気の強さ勝ったタイプ。
粘度は高くないものの、背脂効果もあってか重たさのある雰囲気。
麺上の茹でモヤシがいい仕事をしてくれました。
また、ツルっとした麺肌が上手くスープをはじき、塩分コントロールをしてくれている様子（笑）
このスープはご飯が欲しくなります。
お代わりも出来るとの事ですが、そこそこ腹が満ち足りたのでお代わりは自重。


スープ内の具は正直なところ印象に残っておりません。
スープの濃度の印象が強かったですね～
しかし、インパクト的にはこちらの「豚みそ」の方が圧勝かなぁ・・・
味噌つけ麺で売るには味噌麺 高樋兄弟、麺処 花田 上野店と争うには売りが弱いように思われます。
あくまでも個人的な感想です（汗）