仕事帰り、小腹が空いたのでこちらへお邪魔してきました。

17時47分の到着で、先客無し。
ココはまぜそばがお気に入りなんですが…お、そういえばつけ麺は未食でしたね。
ということで「つけ大黒カツオ（大） 750円」を購入し着席。

店員さんは男性1名。
調理時は静かな雰囲気でやや緊張しますが、ご挨拶は明るく丁寧ですね～。
待つこと9分ほどで配膳。
あれ？野菜が無い。どうやらつけ麺は角ふじ系ではないようです。
って、券売機横にちゃんと写真載ってるじゃないかｗこれは確認ミスでしたね。

タレはサラッと粘度低めの動物系をベースに、たっぷり魚粉を合わせています。
出汁感よりかは、甘味や酸味を程よく利かせた調味系主体の味付けかな。
魚粉の風味とカエシのキレ、両者のメリハリのある主張でビシッと強めの仕上がりですね。

麺は太めのストレートタイプ。
角ふじ系特有のゴワっとうねりのあるものではないんですね。
でも程よくミッチリと重みがあって、噛み応えあってこれも中々良い感じ。
麺量は300gということで、単品で丁度良く頂けるボリューム。

タレに浸けてズバッといくと、絡み上々でグイグイいけちゃいますね～。
ちょっとコッテリ目なので、野菜なんかがあると嬉しいかも。

具はチャーシュー・メンマ・玉ネギ・海苔。
チャーシューは薄めでちょっとケモノチック。
メンマは細めでコリコリとしてますね～。
玉ネギは少量ながらアクセントで活躍。

麺を食べ終え、スープ割りはせずに完食。
んー味自体は良かったですが、ちょっと単調になってしまったかな。
やはり出汁感メインでないつけ麺ですと野菜などの具材が欲しいところかも。
もしくは味変アイテムがあると違うんですが。

ご馳走様でした。