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「ラーメン(大盛・豚増し・アブラ)」@ラーメン107の写真仕事で武蔵新城
豚の匂いにつられて初訪問
券売機でラーメンのボタンを押そうとしたその時、店内奥に製麺機を発見!
これは期待できるんじゃないかと思い、思わず大盛券を追加。
提供されると同時に豚にかぶりつくと・・・結構煮込んでいてほろほろ系な豚。脂身もぶりんぶりんしててうまい!
続いて麺に食らいつくと、ややゴワなんだけどもプリっていてうまい。
なかなか面白い麺だと思います。
野菜はややクタ気味の為かライト系なスープがスーパーライト系になってしまうのが残念。
スープをもう少し乳化させてれば更にイイとおもうのですが。
ご馳走様でした。

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