1050円。2013/5/30(木)、20:30過ぎ訪問。
店内八割ほどの入り。後続も絶えず、満席にはならないまでもなかなかの人気。
RDBレビューで見た、桜えびのかき揚げが載っているものに興味があったが、終わったとのこと。
卓上、白ごまミル、酢、ラー油、黒胡椒、一味。
ニンニクありで注文。

一味の載っていないところのスープを飲んでみる。
二郎系バランスの豚骨醤油。しっかり効いた豚に、優しい醤油。
乳化度は低め。こってりではなく、すっきり寄りのクリアな風味。
一味は自然に混ざっていく。
そのまんま唐辛子の辛さ。刺激はあるが、あまり後を引かないので、辛さはそこそこ。
若干の甘みが辛さにて緩和され、いい感じに。

麺は綺麗な平打ち麺。
幅広で薄い。ちょうどいい硬さでうまい。
スープの絡みはやや悪いか。

肉は薄めと塊が大小6,7個くらい。
硬さ、弾力、脂のさしはいいが味付けがなく、肉自体の味わいも薄く、スープにも馴染まない。
ハズレを引いたのかもしれないが、どちらかというとまずい。
野菜はモヤシにキャベツの破片が少し。モヤシは少し生っぽかったが、天地返しで解消。
キャベツはほぼないに等しい。白い芯だけの部分が一つ存在を主張していた。
なんで二郎系って芯だけいれるのところが多いのか…、葉部分はスープに使っているのか？

ニンニクは全体の量に対して少なく、ほんのりとしか感じなかった。
できるのなら大盛りでお願いすれば良かった。
恐らく紅富士の上に載っているものと同じである唐辛子が卓上にあるので、紅じゃない方がノーマルと二通り楽しめたかも。

ただ、これで1050円はＣＰがかなり悪い。
二郎と比べたらいけないんだろうけれども。

ＣＰ込みで上記点数。
これも現在やっていないのかもしれないが、麺を[らうどん]にしてもらえるかを聞くのを忘れてしまった。