Life lies before you.

定点観測in茨ッキーです。
昼12時前、外待ち4名中待ち2名。これ以上並びが増えないうちに、慌てて店前30分90円パーキングに入庫。
5分ほどで先客様と入れ替わり入店、いつものつけまつげお姉ちゃんにデフォをオーダー、大盛り。

西洋人に見えないこともない店主のオペをガラス越しに拝見しつつ、この日は餃子オーダーなども多く結構ウェイティング。10分ほどしてつけまつげちゃんより我が一杯が提供されました。
惚れ惚れしてしまうビジュアル。過去レビ済み仕様なので食べるだけのつもりでしたが、この画は残しときたい…てなわけで採点してしまいました。なので簡潔に。

スープ：豚骨ベースに2種類の醤油ダレをミックスとのこと。アブラ多めで醤油勝ち、動物感もしっかり。
尖っているようでもあり、まろやかなようでもある独特のフレーバー。
やや甘、酸味も強く京都のソレに近しいですかね。ショッパくないのでゴクゴク、唇ペタペタ。
卓上のタレで調整可能。

麺：太ストレート。ややオーバーボイルでデロリアンな持ち上げですが、ゾゾゾと啜って噛みしめるとモチモチな食感。スープとよく馴染み、徐々に太って参ります。
今回もデフォ200g×大盛り1.5＝300g。17時までならドカ盛り3倍以上＝600g以上？まで同額の600円、太っ腹すぎ。店主の心意気が十二分に伝わります。自家製。

具：薄切りチャーシューが3枚くらい。味つけもスープと同系統の醤油ベースでしっとり美味。
あとネギとメンマ。ネギは青々でやや苦、スープの甘さが引き立ちます。メンマは硬めで余計な味つけなし、箸休めに良好。

卓上アイテム：ラーメンたれ、酢、酢（島唐辛子漬け）、紅しょうが、沢庵、ニンニクチップ。
唐辛子の方の酢はかな～り辛いので用法用量をお守りくださいな感じ。
ニンニクもちょっとで激効きます。これもご注意を。