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「豚玉ラーメン(麺少なめ)ニンニクあぶら 850円」@用心棒Ⅱ階の写真毎度~

らぁ麺 やまぐちで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11631494602.htmlを食べた後、ストマック雲丹シティが「二郎ウホッウホッ」とドラミングするんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時10分)中待ち5人、退店時(12時35分)中待ち4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11632317964.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11632317964-12711074993.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11632317964-12711074991.html


スープは、ジュニアライトトロンジョな二郎エボリューション系、微乳化タイプで
豚さん主体のミドルな動物系メインに、煮豚エキス&背脂乳化タイプで、あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
カエシ感と化調感の融合具合が良く、動物系の醸しだしも申し分ないね~

麺は、太麺ちぢれ系、麺量少なめで200gとのこと。
茹で加減若干硬めで、個人的には許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイと味玉。
ブタは、中ぶり極厚なバラロールが2枚でなかなかのウマ~
味玉は、味つけミドルな黄身ジェリー板東英二でなかなかのウマ~
ヤサイは、デフォでAカップ杏奈級。
キャベ率8.9%のローコスト仕様で、茹で具合はシャキシャキ系。
ニンニクは刻みで、効きはミドルな感じ。

【味】75【CP】-【キャベ率】-1【連食査定】+1

券売機
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11632317964-12711076069.html

総評。二郎エボリューションな乳化系のラーメンやね。
二郎インスパとかリスペクとかの枠を超え、いまや独自の路線をいく人気のグループとなった感も無きにしもアラブ首長国連邦やね~

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
二郎エボリューション系ですか。
点数以上に美味しそうですよ。
キャベツが残念ですかね。
でも、私なら、80点オーバーかな?
あま~い?

ピップ | 2013年10月10日 18:51

こんばんは。
用心棒は本郷でしか食べたことなく、こちらも食べたいと思っていました。
次の都内遠征で狙おうかな~

あらけん | 2013年10月10日 19:21

毎度~

>ぴぷさめ
貴殿なら80点オーベーやろうね~
わちきは少食なんで、ドカ盛り系はお得感ないわ~w

>あらさめ
レシピは同じやと思うけど、作り手で微妙に変わるやろうからね~
この系は、直系より好きですわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月10日 19:36

こんばんは。

連食お疲れ様でした。
写真の写り具合なのでしょうが、玉子の存在感ありますね。

glucose | 2013年10月10日 21:27

桃度~

昨日メガねさんのところで、しっかり盛られました。
しばらくこの系はいいかな。って感じです。
でも用心棒さん系も一度行きたいです。

ももも | 2013年10月10日 22:29

どうも~

確かにキャベツ少なかったなぁ。
まあ、モヤシ100%じゃなきゃええけどw

corey(活動終了) | 2013年10月10日 22:51

こんばんは。
この系列ではこちらだけ未訪ですね~。他店との比較のためにも訪問しなくては!

poti | 2013年10月10日 23:14

毎度~

>ぐるさま
普段、デフォしか頼まないので、味玉をクローズうpしてみました~w

>もももんもももんもももん
次訪は、つけ麺系でツインすり鉢をやっつけてくださいwww

>こりさま
キャベツ少ないと萎えるよな~w

>ぽちさま
まだ新しいお店やからね~、広々としてて居心地のええ空間でしたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月10日 23:18

毎度~
独自路線かぁ~
用心棒って未訪なんですよ(^_^;) ナイショにしておいてネw

はち ~減量中~ | 2013年10月11日 06:59

はちやん八度〜

内緒にしとくけど、世界中に発信しとるで〜w

アカンな~同好会 | 2013年10月11日 07:28

お早うございます
連食でJ系ですか~ さらに豚2枚、味玉ですよね~
小食な私には、完全に限界突破状態です、、、

ひ~わん | 2013年10月11日 08:40

此方の訪問で用心棒コンプ狙ってますよぉ~

YMK | 2013年10月11日 09:15

こんちくわ~。

3周年の券は、本店のみだったねw
っつーか、CP悪く感じるわぁ~www

富士山 | 2013年10月11日 10:22

はは。
アタシには無縁。

というのが実は悔しいのでありますが。
まあ。動物だから食えなくなりますわ。
歳をとるとはこういうことさ〜

どうもです!
用心棒は未訪問でして…。
久々ちばから行きたくなってきました。

shun | 2013年10月11日 15:04

アカンな~同好会さん,どうもです。
この系列未訪なんですよ。
直系二郎もまだまだ回り足りないので……。

RAMENOID | 2013年10月11日 23:39

こんばんは~

ココも行ってみたいねん!

らーめんじじぃ | 2013年10月12日 19:34

毎度~

>ひわさま
なんとなく特製待遇にしてまいましたわ~w

>わいさま
お先にコンプりましたわ~www

>ふじさま
つうか、もももやんにあげたわ~w

>ぶるさま
わちきも食べれんようになったわ~、4連食がリミットやわw

>しゅんさま
さっき行ってきたわ~、今度まぜよしさんと行こうぜ!!

>らめさま
直系二郎とは別もんかも~www

>じじじやんぢぢぢやんさめ
行っておいで~www

アカンな~同好会 | 2013年10月12日 23:56

どもども~

ビジュアルはかなり惹かれますね~
あー、ダイエット中でしたわww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年10月14日 01:53

まきさま真希度~

ダイエットって、ブトってないやんw

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 07:26