Item: 用心棒Ⅱ階
Rating: 81
Author: たく☆

81点

ここ数日、風邪気味で調子が悪かったンですよねぇ…。。

どこかでニンニクを補給しなきゃ！って思いながら、
最近Jな一杯を食べてなかった事に気付いちゃいますｗ

気付いちゃったら、もう気分はJ系ですよ！ｗ
早速RDBでお店を検索すると、
素敵なPRコメントを発見しちゃいました♪

そのお店では、11/2.3.4の3日間、
いつもの豚が焼豚で提供されるそうなンですよ。
しかも焼きたてなンですって！

いつもと違うという事は、限定って事ですよね？ｗ
そしたら、行ってみなきゃイケませんなｗ

という事で、『用心棒Ⅱ階』さんに訪問です。

到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は10名ほどでした。。

券売機には『西早稲田祭！！焼肉用心棒！！いつもの豚を特製ダレで焼いちゃいます。』なんて、
貼紙がありますねぇ～♪

コチラは初訪問ですので、デフォの豚を食べた事はないンですが、
なんか楽しみですよ！ｗ

券売機で“豚ラーメン”をポチっとして、
食券を手渡す際に「麺少なめで！」と伝えます。

そう言えば、『焼かなくていいお客様は食券を出す際にお申し付けくださいませ。』って記載がありましたねぇ～。。

確か“豚ラーメン”には、豚が3枚入る筈ですから、
1枚だけ焼かないって事も可能なのでは！？なーんて事を考えちゃいますｗ

なので、出来るか分かりませんが、
店員さんに「1枚だけ焼かない豚でお願いしたいンですけど…」って聞いてみます。。

すると、『出来ますよぉ～』と快く言われましたので、
もちろんソレでお願いしちゃいます♪
あざース！

座った席が豚を焼いてるところのすぐ前でしたから、
タレのとってもイイ匂いがしてくるンですよ！
この匂いだけでご飯が食べれそうでしたね～ｗ

で、10分ほどでトッピングを確認されましたので、
ニンニクと辛ショウをお願いします。

その後、すぐにご対麺です。

では頂きまーす！
スープは豚骨醤油ですが、醤油が強めに感じられます。
豚は醤油に押されてる感じなンですが、
それでも後方からちゃんと主張してますよ。
醤油が強いので塩分も当然高めですね。
まぁ、ヤサイと一緒に食べると塩分はそんなに気になりませんから、
これくらいの塩分でもイイのかもしれませんね。

麺は太麺で平べったさがあります。
強めに縮れもありますね。
茹で加減は硬過ぎず、ヤワ過ぎずといったところで、
適度にワシ感がありますね。

具材は、豚・モヤシ・キャベツ・ニンニク・辛ショウです。

豚はデフォと焼いた豚です。
デフォの豚はヤワホロですよ。
簡単に解れちゃいますね。

焼いた豚は甘めのタレをつけて焼いてますので、
香ばしい感じが何とも言えませんね！
柔らかいンですが、気持ちサクッとした食感が堪りませんよ。
コレは旨いですね♪

モヤシは硬めな感じで茹でられてますので、
最後までシャキシャキっとしてましたよ。

辛ショウは生姜に辛さを加えたものですが、
辛さはそんなに感じられませんでしたね。
それよりも生姜由来の爽快感が加わり、スッキリとしたスープに変化しますよ。

美味しかったです。

今回の焼肉企画の時に訪問して良かったかも♪
2種類の豚を楽しめましたからね～！ｗ

ご馳走さまでした。

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2013年11月7日 20:23投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 1件

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続きましてこんばんは!(^^)!

此処は車で早稲田通りを通ると嫌でも目に入るので
気になってしょうがないんですよねぇ～
ニンニク・辛ショウは是非入れたいので休日にと思っているのですが
近いと中々…ｗｗ

ひろき | 2013年11月7日 20:51

こんばんは〜^^
体調、大丈夫ですか? 今の時期は風が流行っていますからね、お気をつけてくださいね！でも、このような時に、焼き豚のタレ、ニンニク、体が目覚める感じですね！日にち限定のラーメン、なかなかいただく機会がないので残念ですが、いつか頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年11月7日 21:35

こんばんみ～

「ひいたかな？」と思ったら早めのパブ◯ンより
早めのJ系ですなっ！（笑）
焼いた豚クン、美味しそうぉ～～♪♪

ももたろう | 2013年11月7日 22:12

こんばんは～

＞店員さんに「1枚だけ焼かない豚でお願いしたいンですけど…」って

なかなか言えませんな～
爺も、J系モードです。ヒバジ訪問からそろそろ１ヶ月！

loco-G | 2013年11月7日 23:02

こんばんは～。

コチラの豚さん‥ウマそーですねー(ﾟ∀ﾟ)！
炭火やバーナーで炙ってもらうそのひと手間で豚もウマウマに変身しますよね～(*^｡^*)♪

よっしーＲ | 2013年11月7日 23:18

こんばんはー
２種類のチャーシューを堪能できたのは良かったですね
なかなか体験できなさそうだし＾＾

キング | 2013年11月8日 00:37

ども～
此処未訪なんです・・・
突撃したいのですが、ニンニク補給の時は
基本行動はチャリ！と決めているので、どうしても休日に限定されちゃうんですよねぇ～
Ｊ系が食べたくなる衝動は分りますヨｗ
ワタクシの場合は安定感抜群のヒバジｏｒサクジの直系か、高レベルのインスパイア千里眼
と決めているんですよねｗ