なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん」@中華そば 青葉 イオンモール東久留米店の写真今日は3時休憩だったので、お昼の時間はすぐ満員になってしまうイオンのフードコートへ。平日のこの時間なら空いているだろうと思いましたがやっぱり半分以上空席でしたね。今回はまだ未訪のこちらで、少し暑かったこともありつけめん(700円)の方にしてみました。

10分ちょっと経ったところでブザー。
さっそくスープからいただいてみますと、酸味のきいた超が付くほどライトなシャバ系豚骨魚介。あっさりすっきりといえなくもないんですが、はっきり言えば薄いなぁ・・・。コクとか深みといったものががほとんど感じられませんね。
麺は細めのほぼストレート。けっこう量があると思ったら底にザルが敷いてあります。わりとコシと弾力があるタイプでこれ自体は悪くないと思うんですが、この細さでもシャバ過ぎてほとんど絡まないですね。
具は全部スープの中ですがわりと多め。チャーシューは小ぶりながら5枚くらい入っているので量は充分。部位はロースのようで脂身は少なめですが適度なジューシーさ。ほとんどクセも無くこれはまずまず。メンマは細めでスジっぽくは無いものの味付けは普通。これもそこそこ入っていましたがそれ以外には少量のネギだけなのが少々残念な気も。
冷めてくるとどことなく酸味だけが突出してくる感じだったのでスープはそのまま3割ほど飲んだところで終了しました。

これまで何店か青葉の支店で食べましたが、どこもつけめんより中華そばの方が美味しかった記憶があるのでここもそうなりそうな感じですね。青葉は支店でもそれなりのレベルを保っているというイメージでしたがさすがにフードコートではキビしいか。とりあえず次回中華そばを食べてからですね。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

つけ麺はそんな感じだったんですねー!
自分が訪問した時も結構つけを食べているお客さんが多かったんですが皆さん女性だったような?
やはりこちらは中華そばですかねーww

バスの運転手 | 2013年6月4日 22:29

どうも~

青葉は実は本店で一度食べたきりだったりしますw
その時は中華そばを選びましたけどねぇ。
うーん、やっぱり青葉はつけ麺のイメージは無いですねぇ。

corey(活動終了) | 2013年6月5日 02:52

どもです

どちらかと言えば最早古典の部類ですよね>青葉
自分も久しくご無沙汰ですがたまーに原点回帰的に食べたくなるんですよね。
自分の自宅からだと池袋、職場からだとコチラが最寄りなのかなぁ。

☠秋☠ | 2013年6月5日 06:15

どうも~
昔は青葉が大好きだったんですが・・最近は全然行っていないですね
ちょっと増殖しすぎな点もあり、ありがたみが無くなっちゃいましたね(苦笑)
池袋や蒲田店ではあまり感動がなかったし・・。
本店と八王子と飯田橋は旨かったんで、どこかでまた行ってみようかな~

右京 | 2013年6月6日 12:36

>バスの運転手さん
たしかにつけ麺の方は女性向きかもしれませんね。
自分もやっぱりここでは中華そばの方が好きです。

>corey(活動終了)さん
自分も本店では中華そばだけですね~。
もうちょっと濃くするだけでも全然
違うような気もするのですが・・・。

>☠秋☠さん
たしかにここはもう老舗の方に入りますかね~。
昔ながらの味を守るのももちろんですが
新しい味にもチャレンジして欲しいような気もします。

>右京さん
たしかにそれ分かりますw
支店でもかなりのレベルのところもあるんですけどね~。
今後の伸びに期待、はちょっとここは無理かなぁと。

かのう(レビュー終了) | 2013年6月19日 16:44