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ついに焼麺!なるほど麺が半分焼けてる、香ばしさと食感がウリということ、以前に「けいすけ」でもこういうの食べたなぁ~スープは豚骨醤油でベジポタ、ざらつく感じはジャガイモか、野菜だからサッパリとして柔らかいスープだ、個人的にはスープは美味しいと思いますが麺が苦手、一度はいいのですがまた食べたい気持ちにならなかった、どうしても焼く時に油を使うと思うので油っぽくなるし、ツルツル啜れない点がストレスになる、噛む感じかな、好みは別れる気がします、魚粉、海老粉などをすり鉢で擦るのはアイデアがイイですね、その場で擦るので風味が良いかと思われます、途中で投入する味変に使用。
ヨオ
00330033
ジン１９７１
絹ごし木綿
スープは豚骨醤油でベジポタ、ざらつく感じはジャガイモか、野菜だからサッパリとして柔らかいスープだ、個人的にはスープは美味しいと思いますが麺が苦手、一度はいいのですがまた食べたい気持ちにならなかった、どうしても焼く時に油を使うと思うので油っぽくなるし、ツルツル啜れない点がストレスになる、噛む感じかな、好みは別れる気がします、魚粉、海老粉などをすり鉢で擦るのはアイデアがイイですね、その場で擦るので風味が良いかと思われます、途中で投入する味変に使用。