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「ぎ郎らーめん(700円)大盛(100円)野菜増し(30円)」@らーめん ぎょうてん屋 東名厚木店の写真※久しぶりのぎ郎
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年12月26日(金)25:15 先客10名、後客4名。
【動  機】高速乗る前のエネルギー補給
【注  文】ぎ郎らーめん(700円)大盛(100円)野菜増し(30円)(ニンニク濃いめ硬め)小ライス(50円)
【評  価】スープは微乳化豚骨醤油+背脂少々。乳化は弱めでもう少しパンチが欲しい感じ。ちょっと酸味の効いた醤油がカネシっぽさを出しています。
麺は太ストレート、硬め注文ながら軟らかめ。もちもち感強めでもう少しワシワシ感が欲しいが・・・まあ、バランスは悪くはないです。
野菜は増した悪いには丘クラス。この程度なら無料にして欲しい。ちょいクタですが、シャキシャキ感も残してます。
ブタはパサブタ1枚。スープに浸して何とかのレベル。
ニンニクは刻みでパンチはソコソコ。スープが弱いのをフォローしています。
まあ、インスパ系では中位のレベルでしょうか?
もうちょっと値段が安いとか量が多いとかなら満足度は上がりそうです。

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