土曜夜訪問。　

最初は池上にある彩華さんに行ったところ既に準備中。
まだ中で食べている人が居ました。
もう少し早く行けば滑り込みセーフっぽかったので残念。

よってていも準備中。満席。まだ中で食べている人で賑わってました。
地元に根付いた店ですね。

という事でなぜか大森に。
いろいろ考えて一風堂の前に行きましたが、辛子高菜がトッピングで100円との
メニューを店外で見て、急に冷めました。
儲け主義の所に金は落とさん！！と一年以上ぶりの三三㐂さんへ。

夜ですが4割位の客の入り。店員さんの接客もよい。

さすがつけ麺は茹で時間が長く十数分でオーダー到着。

まずは麺をそのまま食べます。美味い麺です。

そしてつけ汁につけて食べると、ドロ系ですが多分、鶏を使ったドロ系で
ちゃんと作っているので素材の旨み甘味を感じとても美味い。
またおま系じゃないですね。これは。

とみ田とか一燈とかもそうですが多分、もみじを使ってような感じです。
自分が思う美味いつけ麺屋のスープってこんなやつです。

少しスープがぬるいのが気になりましたが総じてとても美味しいつけ麺でした。

あつ盛でも良かったかも。

最後はスープ割で〆です。ご馳走様でした。