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【らーめん（並）】￥６００本牧家 本店の暖簾店です。米海軍基地付近にあるため、店内はそういう仕様（メニューに英語が付加されてたり）になっています。ややしょっぱめの豚骨醤油スープは典型的な家系のテイストで、後味にまろやかな甘味が広がります。麺は中麺でもちもち食感だが湯切りがかなり甘いですね〜。ほうれん草はまぁまぁだがチャーシューが固くて熟成味も薄いです。店主１人で切り盛りしてましたが、きちんと応対いただけました。
ЯAGE®︎
hiroto
麺パイチン
Tamagooo
Kuni
本牧家 本店の暖簾店です。
米海軍基地付近にあるため、店内はそういう仕様（メニューに英語が付加されてたり）になっています。
ややしょっぱめの豚骨醤油スープは典型的な家系のテイストで、後味にまろやかな甘味が広がります。
麺は中麺でもちもち食感だが湯切りがかなり甘いですね〜。
ほうれん草はまぁまぁだがチャーシューが固くて熟成味も薄いです。
店主１人で切り盛りしてましたが、きちんと応対いただけました。