Item: らーめん えん者
Rating: 80
Author: 英孝

80点

英孝

8分ほどで着丼です。

スープの表面には細かい背脂が浮いてます。
あっさりとした醤油スープに背脂の甘味がうまくマッチしてます＾＾

麺は細麺か太麺が選べます。
細麺を選択しましたが太麺でも合いそうですね。
ストレートの細麺でもちっとした食感もあり美味しい。
茹で加減はやや硬め。

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ニラ、ネギ。
チャーシューは大きめで脂身も程よくあり柔らかくて美味しい！
もやしやニラの野菜がシャキッと歯ごたえもあり麺とも良くあってます(^^)
メンマは柔らかめでしたが、味付けが良かったです。

美味しい醤油らーめん頂きました。
他のお客さんは味噌やつけ麺を頼んでいる人が多かったので次回挑戦します！