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「つけめん(濃厚)750円(麺150g)」@UNDER GROUND RAMEN REMIXの写真所用で大宮へ、未訪のこちら目当てに日曜の12時前に訪問です。

ラーメン店という感じではなくカフェ見たいな外観です。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794083

写真付き店外メニュー
http://photozou.jp/photo/photo_only/1487158/180794096


店内もペパーミントグリーンを中心とした内装で女性も気軽に入れる感じ。
頑者のイメージは全くないですね~。
でも隅っこには頑者の麺箱ありましたよ(^^)
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794119

男性4女性2の6人体制。
カウンターに座り「麺150gで」と食券を渡します。
胡椒・お酢などと共にヘアゴムあります等いろいろ書かれてありますね。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794110
店内ちょろちょろ見回してると、提供です。待った感はなかったです。

まずは麺から。
流石頑者さん!つやつやストレートな中太麺でツルモチ。好みです。
麺アップ
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794058

つけダレはちょっと温めかなぁ。
「12時間以上煮込んだトロトロの鶏スープに数種類の魚介を合わせた濃厚スープ」と書かれてあります。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794067
頑者よりかは粘度あり。
確かに鶏ベースですが、それほど濃厚とまでは感じません。ライトはどうなるんだろう・・。
バラ巻きチャーシューの上に魚粉がのっていて、他具材はネギ・海苔・メンマ・ナルト・ライム。
つけダレアップ
http://photozou.jp/photo/show/1487158/180794049
チャーシューは炙ってるらしく香ばしいです。
材木メンマはあっさりめの味付け。
海苔は頑者さん同様しっかりとしたもので美味しいです。
珍しいライムはかじると爽やか!
スープ割の時も爽やかさが感じられ良かったです。

普通に美味しかったです。
横並びの店の、夜の部のような印象でした~(昼の部が好きですがw)

ごちそうさまでした。
それにしても頑者さん、どんどん展開しますね~。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^ こちら、近々頂きに行こうと思っているお店です^^ 鶏さんに魚介味^^ 先日東京のお店で頂いた時も鶏+魚介でとっても美味しかったので、こちらのメニューもとっても気になります^^

RamenNoodleSoup | 2013年6月25日 18:39

こんばんは!

ココは2ヶ月くらい前に、レインボーのお店と連食で行きましたヨ。
濃厚は麺友さんから一口いただきましたが、粘度タップリでしたねェ〜

ただ大宮駅近辺に行っても、別のお店に行っちゃうかなァ??

どうも~

外観、頑者っぽくねぇ~w

ってか、麺150g?
食えたの?
(多分無理だろうがww)

corey(活動終了) | 2013年6月25日 23:51

こんばんは!

自分は池袋の支店に行ったコトがありますが本店は敷居が高いけど支店の方は入りやすいですよね(^^)
頑者さんの鶏×魚介ってのは興味あるなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月26日 00:58

どうもです。

やはり他のグループ店からするとこの位の点数になるんですかね?
近くに行ったら一度は寄ってみたいと思っているんですが大宮は課題店が多いですからねーww

バスの運転手 | 2013年6月26日 05:26

mieねぇ!ども~
奥の焼酎水割ポット?ジョッキ?は凄いね!(違うかw)
夜より昼の方が・・・イカンイカンw

ワタクシのコメがコメになってないんよね、mieねぇの時だけ♪

はち ~減量中~ | 2013年6月26日 06:47

どもです!

この系列の麺。好きです(^^)

YMK | 2013年6月26日 08:22

おはようございまーす!

見た目はいいンですけどねぇ。。

なんか物足りなく感じちゃうのは、
コチラ系列に対する期待の高さによるものでしょうかね…。

たく☆ | 2013年6月26日 08:35

ここは未だ行ってません。
>横並びの店の、夜の部のような印象でした~
そんな印象なので
わざわざって感じも・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月26日 11:46

麺ちゃんさん、こんにちは。

鶏+魚介は濃厚といっても豚骨魚介よりライトですよね~。
お口に合うといいですね(^^)



ラーメン大好き夫婦さん、こんにちは。

レインボーのお店と連食ですか(@_@)流石です!
シャバ系の頑者さんにしたら結構粘度ありましたよね。
私も次は久しぶりの横並びの店かなぁ~(^_^;)



coreyちゃん、ども~

カフェみたいでしょ。
って、バレたぁ?
150gは無理でございました~~欲張っちゃったのだ ニゲロ‐!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ

mie | 2013年7月3日 15:49

ヒロキさん、こんにちは。

本店は昔よく並びました~夏は暑くて冬は寒い場所なんですよね。
池袋の支店は未訪なので行ってみたいな~。



バスさん、どうもです。

そうなんですよ。周りのレベルが高いのでやっぱり(^_^;)
大宮近辺は確かに課題店が多いんですが新店なので興味があり訪問しました。



はち兄!ども~~

毎度コメになってないコメありがとさんww
昼間から飲まないよ~~ウソ~(^◇^)/ ウホホホ

mie | 2013年7月3日 15:50

YMKさん、こんにちは。

私も頑者さんの麺、大好きです!
さすが製麺所の息子さん!



たく☆さん、こんにちは。

そうなんです、ちょっと物足りないんですよね。
全盛期の頑者さんの味を思い出して期待しちゃうからかなぁ。



まるさん、こんにちは。

わざわざって感あります~。
でも、新店なので興味があり行っちゃいました。

mie | 2013年7月3日 15:50