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昔、数寄屋橋に直久があった。抜群にうまいわけではないが値段も安く銀座でこまったら直久というコースだった。時代は下り今やチェーン店化している当店の味もどのようになっているかを確認したく久々にとんさいラーメンを実食。ん、これは野菜だけか。と思ったくらいうすい。野菜スープに醤油をたらしただけのような味。麺もクタッとしていて歯ごたえがまるでなし。ただ単に野菜を食べたようなものである。東京の伝統の味復活を求めるのみである。残念。
ラーメン日本旅行
とりき
NOBU
ジョシー
Dr.KOTO
尼茶(血圧やや良化^^;）
昔、数寄屋橋に直久があった。抜群にうまいわけではないが値段も安く銀座でこまったら
直久というコースだった。時代は下り今やチェーン店化している当店の味もどのように
なっているかを確認したく久々にとんさいラーメンを実食。
ん、これは野菜だけか。と思ったくらいうすい。野菜スープに醤油をたらしただけのような味。
麺もクタッとしていて歯ごたえがまるでなし。ただ単に野菜を食べたようなものである。
東京の伝統の味復活を求めるのみである。残念。