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「【限定】キーマカレーつけ麺+ライス+味玉」@あさか 麺工房、 朝霞本店の写真※限定情報なので優先してアップ

2013/06/16 13:15頃

メルマガによるとこの前日から夏季限定商品をリリースとのことで凡そ半年振りに訪問。
到着時店内7割程の埋まり具合ですが後客続々で直ぐに店内待ち発生。
今回購入したものは
・キーマカレーつけ麺(並・あつもり) ¥850
・ライス ¥100
・味玉 ¥0(メール画面提示のクーポンサービス)
です。
麺量は中盛り(300g)まで同額ですが〆の飯割の為に敢えて並で。
麺は冷もりorあつもりで選べますが最後の飯割までつけ汁を冷まさない為のあつもりです。
待つこと10分程で提供。
あら、デフォで温玉が乗っているのね。
だったらクーポンサービスは別のものにすれば良かった。
ま、気を取り直していただきます。

麺は自家製のムッチリとした中太麺。
あつもりにしたせいで小麦の風味は一際匂いたっている反面麺同士はくっ付きがちに。
麺の上には挽肉たっぷりのキーマカレー。
各種スパイスをブレンドしている様で香りは非常に良いですが辛さは殆ど感じられず子供でも問題なく食べられるレベルかと。
全体を混ぜ合わせると「キーマカレーまぜそば」と言える状態に。
温玉効果も加わり更にマイルドな口当たりになりますが塩気が控えめなのとカレーはやや希薄なのでこれだけだとやはり物足りないかな。

つけ汁は粘度の高い豚魚+カレーですが一番幅を効かせているのは鰹を中心とした魚介の旨味。
全体の比率としては魚介>豚骨>>カレーとなっていて最初に直接一口舐めた時にはカレーが入っていないのでは、と思った程。

ただしキーマカレーまぜそば状態の麺をつけ汁に浸けていただくと「薄い+薄い=丁度良い」カレーの塩梅になるんです。
これは明らかに計算された演出でしょうね。
最初から挽肉たっぷりのカレーつけ汁で提供されるよりは遊び心が感じられて良いんじゃないでしょうか。

具は麺側に先述のキーマカレーと温玉以外にカットトマト、プチトマト、茄子、ズッキーニ。
つけ汁側にはフライドオニオンとネギ。
プチトマトが甘くて美味しかった。 コレ、相当糖度が高かっただろうな。
茄子とズッキーニは甘酢で漬けた所謂ピクルス。
箸休めとしての効果は高いですが個人的には無くても問題なし。
あ、クーポンサービスの味玉は黄身が流れ出さない茹で加減、素材自体の味が濃厚で美味でした。

固形物完食後は〆の飯割。
麺丼には結構キーマカレーが残っているので全てつけ汁側に投入、更にライスを投入。
残っていたキーマカレーを全投入したことによりようやく濃厚なカレーつけ汁になったかな。
個人的にもやはりこの段階の物が一番美味かったと思います。
あ、一つ難点を挙げるとすれば100円取ってる割にライスの量が少なすぎ。
これじゃ普通は「半ライス」いやお店によっては「一口ライス」とさえ呼ばれる量ですよ。

総じて色々な面で意欲的な一杯だと思います。
ただちょっとスロースターター過ぎるというか飯割の時点で美味さのピークを迎える演出ってどうなんでしょ?
理想を言えば出し惜しみをせずに最初から100%でスタートして何かを加えるごとに120%、150%とレッドゾーンを振り切るような演出を見せて欲しいですね。
言うは易し行うは難しというのは重々承知していますがそれを実践しているお店も実際あるわけですし。
それとCP面でもやや難アリですかね。
個人的に感じた適正価格は800円。
ただこの不満は中盛りにすることで解消されるかも知れませんが。

この日はまだ提供二日目だったので今後ブラッシュアップされていく可能性も充分にあると思います。
提供期間は6/15~8/31だそうです。


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

ども~

これ一杯で二度三度楽しめそうですね~♪
ある意味150㌫以上の演出されちゃうと。。
あの昇天後の虚しさ、それだけが残りそう・・ww

ももたろう | 2013年6月16日 22:50

こんばんは。
ここは夏になったら限定するんですかね?確か去年も夏・・。冷しも出して欲しいところです!
僕もメルマガ登録してみます!

osadaman | 2013年6月17日 00:39

どうも~

>理想を言えば出し惜しみをせずに最初から100%でスタートして何かを加えるごとに120%、150%とレッドゾーンを振り切るような演出を見せて欲しいですね。
ただ、そうすると後半飽きが来やすいという危険性も孕んでますからねぇ。
その辺のバランス感覚は難しいところで…。

corey(活動終了) | 2013年6月17日 02:34

おはようございます♪

おっと、これは気になりますね~!!
近いうちに追従してみよう~♪

えいち | 2013年6月17日 08:11

おはようございまーす^^

コチラの限定も素晴らしいビジュアルですねー(゚∀゚)!!
朝霞は通り過ぎるだけなので開拓しなきゃですね~♪

よっしーR | 2013年6月17日 09:04

カレーが夏のメニューなんですね。
冷やしはなしですか?ww
ともかく
カレーは永遠のテーマなので期間内に是非とも!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月17日 10:04

こんにちわ~

コレはももたろうサンも仰ってますが美味しさを二度三度と楽しめる味わいのようですね~♪
しいて言えば確かにちょっとお高めですかねww
カレーだけにライスも食べたいですから並盛で十分ですもんね。
相変わらずお財布にはクーポン券が入っているんでんすが、いよいよ訪問ですかねww

バスの運転手 | 2013年6月17日 16:50

どもです~

つけ汁と麺上のWカレーですか~
やはりこれからの季節はカレーをテーマにするお店増えそうですね

ラーメンとカレーが大好きな自分には嬉しい限りですが^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月17日 17:33

こんばんは!

こちらのカレーはキーマなんですね。
瑞山さんのカレーも旨かったしこちらも期待出来そうですね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月17日 21:43

ども~
江古田店は食べていますが未レビ。
HPだと移転前の写真ですね!
移転後の方が店舗内が狭くなったかな?
本店も酔ってみたいですw

はち ~減量中~ | 2013年6月18日 06:49

>ももたろうさん

確かに二度三度と楽しめるんですが前半はちょっと物足りないんですよね。

>あの昇天後の虚しさ
後戯も大事ですよ、ってなんのこっちゃw

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:27

>さん

メルマガは登録しておくと何かと便利ですよ。
コチラのお店の配信頻度はそれ程高くはありませんが・・・

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:29

>corey(活動終了)さん

いや、飽きさせないために後半グイグイとテンションを上げていって欲しいという意味だったんですけどね。
確かに匙加減ですよね、問題は。

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:34

>えいちさん

是非、堪能してください!

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:36

>よっしーRさん

コチラ以外にもお薦めできるお店はありますよー。
通りすぎるだけなんて勿体無い。

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:37

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

どうやら今年は冷やしは無さそうですね。
提供期間は2ヶ月以上ありますから焦らなくても大丈夫・・・って余裕に構えていると気付いた時には終わっているという、ねw

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:39

>バスの運転手さん

ま、高いとは言っても自分が感じたのは50円程度ですから。
あ、それと本文にも書いてますがライスが少ないので中盛り+飯割でも充分イケる量だと思いますよ。

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:41

>マキシー☆(busy・・・・)さん

「夏は冷やし!」の反面「夏こそカレー!」も魅力的ですよね。

>ラーメンとカレーが大好きな自分
↑じゃあカレーラーメン最高!な感じですかw

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:47

>コウスケ(雑種;18歳)さん

>瑞山さんのカレーも旨かったし
↑コレは何の関連も無いでしょうw
ま、両方美味いに越したことはないですが。

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:49

>はち ~減量中~さん

江古田以外にも練馬(現在は閉店)に支店があったんでしたっけ?
自分は本店以外行ったこと無いですわw
江古田でも限定とかやってるんですかね?

☠秋☠ | 2013年6月18日 08:51

こんにちは~。
こちらでもなかなか良さそうな限定が始まったんですね~。
自分もこちらはかなりご無沙汰ですがまた行ってみたくなりました。
期間も長いのがありがたいですね。

かのう(レビュー終了) | 2013年6月18日 12:13

>かのう(レビュー終了)さん

まだツッコミどころはありますが微調整で化ける可能性もあると思います。

2ヶ月半・・・限定の提供期間としては長すぎる気もしないではないですが「季節」限定と考えればこんなものでしょうか。
それだけ長期間提供していれば流石に後半にレベルアップはしているでしょうね。

☠秋☠ | 2013年6月18日 15:55

先日行ったときにこれとガッツリと迷ったんですよ。
ガッツリはだめでした。近くの百歩の方がよかったです。
こっちにしとけばよかったなあ。

mona2 | 2013年7月28日 15:15

>mona2さん

がっつりとコレだったら間違いなくコレを推しますね。
まぁ、コレならわざわざリベンジ狙う価値もあるかと思います。
機会があれば是非!

☠秋☠ | 2013年7月28日 21:40