日暮里～三河島周辺に在る、昔ながらの街の中華屋さん。

店内は細長く、奥の半分はほぼ店のバックヤード状態。
奥のテーブル席２つと、カウンターの４席程は店の私物で座れない。
個人経営のお店にありがちな、生活感が色濃く出た雰囲気。。。
正直、清潔感は乏しく、テーブルの上に前客の油も付いたまま。

「サントリー角瓶」のノベルティの水割用のグラスで出されるお水。
これだけで、此方の店のスタンスというものが分かるのである。
お店のＱＳＣは一事が万事である。
「拘りが無い」と言えば褒め言葉だが、「どうてもいい」という感じが隠しきれない。。。

先客・後客も、ほぼ全て常連さん。
お客の皆が、近所の知り合いの家へご飯食べに来てる感覚で訪れている。
自分の後に来たオバちゃんは、来るなり煙草を吹かし毎度のメニューを頼む。
フラッとよそ者が入れない「年季」というものを感じさせる。。。

よく焼きされた天津玉子には、筍・木耳・蟹身・グリーンピース等で具だくさん。
ふんわり感は無いが、身の詰まった「天津麺」である。

麺はいかにもな市販レベルの中華麺。コシも弱く、昔ながらと言えばそれまでだ。
スープも、化調と粉末の鶏がらスープで作られた薄～い風味の無難なクオリティ。
懐古的な味ではあるが、現在の専門店には足元にも及ばない。。。

玉子には餡が掛かってないタイプなので、味はかなり単調である。
他にオカズ料理がないと、食べ進めるのに気合が要る「天津麺」である。
今回は「餃子」と一緒で助かった！

ご馳走様！