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「らーめん(並盛)650円+ライス(ランチサービス)」@横浜らーめん 初代 常翔家の写真6月22日(土)

昨日、仕事から帰ってきて一杯やりながらRDBをチェックしていると秋サンが保谷の新店をアップされていて本日は夜にフットサル部の活動がありしかもフルピッチで大人のサッカーをやるという事!!

コレはガッツリ食べて元気になりたいなぁ・・・って事で早番終了後に早速パトロールです(笑)

訪問時間はお昼の営業ギリギリの14:45分。
この時間帯でも店内満席でちょうど2人組みの後だったので券売機で食券を購入して少し待ってカウンターど真ん中に着席です。

食券を渡すとラーメンの好みとサービスライスがある事がアナウンスされ「麺硬め・中盛ライス」でお願いします。

既に秋サンが詳しくレビュされていますがランチサービスは(小)と(中)から選べ一杯はお替りできるというとても嬉しいサービスですねぇ。

厨房内には男性2名・女性1名の3名体制。
コレも秋サンからの情報ですがこちらのお店は志木の「横浜らーめん 武蔵家」さんの出身の方がやっているとか?
確かにお一人の方は見た事がある方でしたねー。

そして厨房内奥の洗い場で黙々と洗い物をしている女性ですがどうも見た事のある女性なんですよねー。少しして食べ始めてからもずっと気になっていたんですが去年の秋にやはり保谷にオープンした反対側の人気店のオープン当時からホール係りでいた女性に似ているんですよね?

そういえば先月や今月頭に訪問した時は居なくて他の女性になっていたんですよね・・・。
いやっ、確認した訳じゃないのでなんともいえないんですがww

でも気になったらつい見ちゃって向こうも自分を見ている感じに思えて、やっぱりそうなのかな?
なんて自意識過剰ですよね!(笑)またまた関係ない話が長くなっちゃいましたww
どちらにしても皆さん元気な対応でお客さんも満席。なかなか好スタートのようですよ~!!

さて気を取り直して提供されたラーメンです。
豚骨醤油スープはなかなかの乳化度で鶏油が浮いている口のまわりがペカペカになる家系の王道スープですね。

情報通り鶏油が層になっている位の量が浮いていますが見た目ほどオイリーな感じはしなくて味に影響は無いですよ。ただ秋サンも仰っているようにちょっと多いかなぁ?

麺は「酒井製麺」の真新しい綺麗な麺箱から取り出した物をお好み通り硬めに茹でた中太麺で平ザルの麺上げ水切りもバシャッと決まって自分の好みバッチリですよ。

その他、味の濃さや脂の量なども好みで作ってくれるのは良いですね~♪

具はチャーシューに海苔・ほうれん草で海苔は3枚と嬉しくスープにしみた海苔でご飯を巻いて食べたらまいう~♪
秋サンも言っているようにこれぞ家系の醍醐味ですよね!!

ちなみに卓上アイテムも秋サンが紹介されていますがラーメン用に「すりごま」があるんですがライス用に「ごま塩」も置いてあるんですよ~。

コレも嬉しいですよね~。

自分では珍しくライスをお替りしてスープまで完飲完食。
並盛は麺量160g~位でちょっと少なかったんですがお腹いっぱいになりました!

ご馳走様でしたぁ♪

PS、
さてはじめに述べたように今夜は大人サッカーなんです!
清瀬のグランドで19時からなんですがなんだか雲行きがあやしいですねーww

雨振ると自分の所為にされちゃうんで降らないでぇー(笑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

最近家系食べてないですね~
写真見てたら食べたくなってきましたよ

02 | 2013年6月22日 17:45

まいどぉ~

おっと!早速の訪問乙でございます。
ビジュアルはまんま武蔵家系ですね~
胡麻塩もいいけど、やはり家系と言うとしば漬けたくわんが欲しいですよね~w

ももたろう | 2013年6月22日 18:11

どもです

おっとお早い追従で。

>黙々と洗い物をしている女性
↑昨日自分が訪問したときは男性店員さんのみでしたが↓よく憶えてますねw
>反対側の人気店のオープン当時からホール係りでいた女性に似ている

んで少し前から雨が降ってきた様ですがサッカーは決行ですか?

☠秋☠ | 2013年6月22日 18:20

雨だとバスさんのせいですか?
まさか
雨男だったり?
どうりで
朝霞でも雨…

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年6月22日 18:51

こんばんは!

夕方、ひと雨ありましたね。大丈夫でしたか?
私は、昼にラー食しましたよ。
ビジュアルは、もろに家系ですね。
最近、家系を食べたのですがたまに家系は食べたくなります。

こんばんわ~

バスさんも雨男ですか!?
ワタクシも雨男って言われてますよw

なぜか要所要所で雨が降るンですよねぇ~(笑)

たく☆ | 2013年6月22日 22:06

どうも~

おっと!早い追随だことw
うーん、反対側の人気店に行くだろうから、こっちに行くことがあるのやら?

雨男ですか?
自分も雨男なんですよねぇw
休みの日に限って雨が多いww

corey(活動終了) | 2013年6月23日 04:05

どもです。

 最近家系はご無沙汰ですね~
卓上にすりゴマはいいですよね。
 
 ああ・雨降っちゃいましたね ^^

麺’s | 2013年6月23日 10:38

>02サン!

 たまに家系って食べたくなりますよねー。
 自分も昨日はまさにそれでサービスライスをお替りしちゃいましたww
 家系ラーメンはライスがセットと思ってますから得した気分ですね~♪

>ももたろうサン!

 そうなんです。武蔵家さんとそっくりですよね~!
 そして確かに自分もシバ漬けやツボ漬けが好きなんですけどね・・・w
 でも2杯迄サービスって嬉しいですよね。

バスの運転手 | 2013年6月23日 16:48

>秋サン!

 たぶん間違いないと思うんですよねー!
 ってそれはどうでもいいですねww
 美味しいラーメンをサービスライス付きで食べれて情報感謝です。

 で、一瞬大雨でしたがなんとか行って来ましたよ~!!

>まるまるサン!

 自分が行かないと野球もフットサルの活動も晴天なんですが、
 参加すると雨が多いんですよねーww

 でもなんとか出来たんでんすが自分はものの3分で選手交代ww
 若い人達に楽しんでもらいました。
 

バスの運転手 | 2013年6月23日 16:53

>ラーメン大好き夫婦サン!

 いやっ、店名通りまさに家系ですよ。
 そして、家系のラーメンってたまにガッツリ食べたくなるんですよね~
 
>たく☆サン!
>なぜか要所要所で雨が降るンですよねぇ~(笑)

 ↑あれっ、たく☆サンもなんですかー?
 自分も会社でも家族にもすっかりイメージ出来ちゃって肩身が狭いんですww

バスの運転手 | 2013年6月23日 16:57

>coreyサン!
>自分も雨男なんですよねぇw

 ↑あれっ、まさかココにも(笑)
 自分もどうも雨降りが多いんですよねーww
 でも一瞬でやんで今回は出来ましたよー。

>麺’Sサン!

 家系にはライスが食べたくなりますからねー。
 しかも2杯迄サービスとなると嬉しいサービスですよね!
 コレで漬物なんかがあったら最高なんですがww

バスの運転手 | 2013年6月23日 17:02

こんばんは!

〆のライスまでガッツリ食べた後にサッカー出来るなんてバスさん若いなぁ(^^)
きっと代謝が良いんでしょうね~、羨ましい。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月23日 18:40

>ヒロキサン!

 まぁ~サッカーは寸前まで雨が降っていて結局始まったのは19時半過ぎだったんですよーww
 しかも若い人達が多く広いピッチで自分なんかは3分も走ったらグロッキーww
 翌日も少年団のサッカーに月曜日は仕事終了後に野球の紅白試合と体だけは動かしているんですがねーw

バスの運転手 | 2013年6月25日 17:08