レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
王子に用があったので、久しぶりに遠征での新麺開拓。塩ラーメンが美味しい店とのことですが、残念ながらつけ麺を見つけてしまいました。普通の塩ラーメンのほうが美味しいだろうと言うことはわかっているのですが、毎度のことながら、塩つけめんを選択。そして当然のように、カメラは壊れていたので撮影は断念。鶏白湯のような見た目の濁ったスープですが、食べてみるとかなりあっさりしています。ベースは鶏白湯なのかもしれませんが、魚介系の出汁も多そうですね。煮干しのような魚臭さは無く、とても食べやすいです。麺はやや太めの、ちょっと味に特徴のある麺。独特の甘み(?)ですね。この麺は好みが分かれるかもしれませんね。私は結構好きです。チャーシューはぱさついてなく、こってり過ぎずこれも美味しい。スープ割りは、関西風おでんのようなスープが。さらにあっさりと〆られて、とても満足。脂の満足度をある程度感じつつ、あっさりしていて食べ飽きない。味にインパクトはないのですが、かなり美味しいつけ麺でした。
王子に用があったので、久しぶりに遠征での新麺開拓。
塩ラーメンが美味しい店とのことですが、残念ながらつけ麺を見つけてしまいました。
普通の塩ラーメンのほうが美味しいだろうと言うことはわかっているのですが、
毎度のことながら、塩つけめんを選択。
そして当然のように、カメラは壊れていたので撮影は断念。
鶏白湯のような見た目の濁ったスープですが、食べてみるとかなりあっさりしています。
ベースは鶏白湯なのかもしれませんが、魚介系の出汁も多そうですね。
煮干しのような魚臭さは無く、とても食べやすいです。
麺はやや太めの、ちょっと味に特徴のある麺。独特の甘み(?)ですね。
この麺は好みが分かれるかもしれませんね。私は結構好きです。
チャーシューはぱさついてなく、こってり過ぎずこれも美味しい。
スープ割りは、関西風おでんのようなスープが。
さらにあっさりと〆られて、とても満足。
脂の満足度をある程度感じつつ、あっさりしていて食べ飽きない。
味にインパクトはないのですが、かなり美味しいつけ麺でした。