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今日は朝から開港祭なのか?神輿の担ぎ手の服装らしき人達がウロウロ。買い物ついでに11:10過ぎ先客5後10。テーブル客はみんな酔來丼だ。4種ある冷し系から表題チョイス。10分で着丼。少な目かと思ってお得な小チャーハンプラスしたが充分にボリューム有。たっぷり白髪葱と自慢の叉焼を堪能する一皿。スープが酸味､甘味､香味油それぞれ主張するしっかりしたモノ。練芥子を合わせると咽る人がいるかもしれない。個人的にはシンプルな具材を飽きずに食べられたのはスープの力大だと思う。キンキンに冷えている訳ではないが、硬茹で且つしっかり〆られた麺は最後まで弾力があった。また食べたい､そう思わせる一杯でした。これを超える涼麺現れるかな?
めろざぇもん
スプーナー®
いぜず
ﾌﾟﾘﾃｨ
はれれるや
hiroto
買い物ついでに11:10過ぎ先客5後10。テーブル客はみんな酔來丼だ。
4種ある冷し系から表題チョイス。10分で着丼。少な目かと思ってお得な
小チャーハンプラスしたが充分にボリューム有。たっぷり白髪葱と自慢の
叉焼を堪能する一皿。スープが酸味､甘味､香味油それぞれ主張するしっかり
したモノ。練芥子を合わせると咽る人がいるかもしれない。
個人的にはシンプルな具材を飽きずに食べられたのはスープの力大だと思う。
キンキンに冷えている訳ではないが、硬茹で且つしっかり〆られた麺は最後
まで弾力があった。また食べたい､そう思わせる一杯でした。
これを超える涼麺現れるかな?