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「烏賊出汁清湯らーめん『でづのいかやん』750円」@ラーメン燈郎の写真6/23、11:20頃接続!
あの一大イベントの後こちらへ。6月22日〔土〕スタートの昼、夜各10食限定の烏賊出汁清湯らーめん『でづのいかやん』があるかなあと思ってちょうどお店から出てきた阿部様にまだ限定はございますかと問い詰めると、ある!とのご回答をいただいたので、有頂天になりつつもいつもよりも長くなっている並びに接続!
食券購入の番がやってきて店内へ。まずは一礼して券売機へ。指定された釦を押してチケットを取り、阿部様にお渡しした後に再び列に舞い戻る~
この日はあのイベントの影響で代替として来られる方が多数いたようで、こちらのイベント並みの列の長さになっていたのには私をはじめ、阿部様もびっくり((;゚Д゚))。そのためかいつもより回転が若干悪いという印象。それでも思っていたほど待つことはなく店内には入ることは出来た!案内された席に座り、ほんの少し疲れを癒す~
そして、お休みのでづやんに代わって稲垣様によって神が降臨してくるのであった(*≧m≦*)

[ボタンは] http://photozou.jp/photo/show/1771915/180689546
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/180689538

トッピングはイカバーグ、穂先メンマ、ネギ、海苔とのこと。それぞれ程よい量で且つ効果的!特にイカバーグはイカをしっかり楽しめてよろしい!

スープはイカ煮干しを大量に使用とのこと。そして、油は特製イカ香味油を使用とのこと。もう頂く前からイカの良い薫りが鼻を突きまくって悩殺されてしまう~。そして、飲んでみればお口の中はイカフレーバー状態(*>ω<vv。しかしながら、淡麗なもので下手なしつこさがないのがまたいいところ(^-^)/。若干塩分濃度が高い気はするが、私にはこれくらいは欲しいところ!めちゃウマシング!

麺はストレートの中細麺。特に記載はなかったが、もしかしてあのイベントのものと同じものを使っていると勘繰りたくなるもの!もちろんコシはいいし、のど越しもいいし、絡みもいいし、風味もいい!麺量は150gだけだが、これでちょうど良い!

今回もさすがでづやん!というもの!この繊細な味わいを出せるのは簡単ではないでしょうに!淡麗系を作らせたらぴか一でしょうに!ただ、塩分濃度が個人差で強く感じてしまいそうなのが気がかりではある。そこをクリアできれば最強ですがな!!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 98件

コメント

おいっす!

でづ氏、腕を更に上げているようですな~。
この日はお疲れ様でしたー。

Knight(ないと) | 2013年6月29日 01:49

どうもです!
かなり美味かったです!
塩分も気にならなかったです。
ジャンフェニからの贅沢過ぎる連食でこのスコアはでづもやりますね。
また食べたいっす。
あれ?もうこうじでしたっけ?(笑)

shun | 2013年6月29日 06:48

おはようございます~

☝ 爆・・・www

旨かったですね~♪
デフォも攻めなきゃいけませんね~ハンセイ~w

らーめんじじぃ | 2013年6月29日 07:08

Knight(ないと) 様

どうもです!
これもすごかった~~~
あんたは食べないの?

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 09:20

shun 様

どうもです!
塩気は個人差がありますからな~
この時に頂けてよかったですわ~
最後の一文は貴殿にも送るで~~~

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 09:21

らーめんじじぃ 様

どうもです!
あれ抜きにしてもうまいと思いますわ~
デフォも攻めまくれ!

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 09:22

毎度です~

あの時間帯で食べれたのは、ラッキーでしたよね~
この日新小岩で195点ですか!

としくん | 2013年6月29日 09:34

こんにちは。

じゃいさんは長時間の待ちしてからの
フェニックス&でづやん。
相当な満足度だったですよね。
本当疲れはしましたが、幸せな一日でしたね。

ももも | 2013年6月29日 09:41

としくん 様

どうもです!
本当にラッキーでしたわ!
でなければ夕方まで待っていましたから~
表記上の点数はそうなりますが、気持ちの点数はもっと上ですがな~

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 09:45

ももも 様

どうもです!
あの二つが食べれて満足しないことはないでしょうに!
確かに幸せ~~~

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 09:46

毎度〜

気のせいか貴殿が2人に見えたで〜w

アカンな~同好会 | 2013年6月29日 10:45

アカンな~同好会 様

どうもです!
気のせいですがな~
分身の術は使っておりませんですし~
かなりお疲れのようですな~

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 10:58

おいっす!2

ウチはハナから興味ないのでターボブーストですよ~。
貴殿のレポを観るだけで十分ですがなー。

Knight(ないと) | 2013年6月29日 11:00

Knight(ないと) 様

どうもです!
牡蠣をあれだけしていた貴殿なのに!!!
デヅビアンがかわいそうですがな~~~
行ってあげなさい!

じゃい(停滞中) | 2013年6月29日 11:01

毎度様です
烏賊食いて~~っ
イカバーグ食いて~~~っ

もんど | 2013年6月29日 22:51

どもですw

これめちゃ旨そうですね~www
しかし、しばらく遠征は無理っぽいっすわ~。

taizoff(ダイエット中) | 2013年6月29日 23:53

どうも~

これ食べたいんですけどねぇ。
あと一週間ぐらいでしたっけ?
うーん、行く時間が無いかも…。
イカ臭そうで美味そうなんですが…w

corey(活動終了) | 2013年6月30日 09:12

もんど 様

どうもです!
上手いですぞ!
今日あたりはいかが?

じゃい(停滞中) | 2013年6月30日 10:18

taizoff(ダイエット中) 様

どうもです!
ここですから勿論うまいですぞ!
行ければ行くべし!

じゃい(停滞中) | 2013年6月30日 10:19

corey(活動終了) 様

どうもです!
確かあと1週間でしたかね。
意外に競争率は低めなようなのでうまくすればゲットできるかもしれないですよ!
あと、臭いというのではなく、芳醇というべきかも?

じゃい(停滞中) | 2013年6月30日 10:21

どもー。

昨日,これ食べました。旨かった~。
デフォを食べる人が多いので,たしかにそんなに早く行かなくても食べられました。

Ra.Ibasen | 2013年6月30日 19:07

Ra.Ibasen 様

どうもです!
あの並びを考えるともうないのでは?と思ってしまいがちですからね(汗)
このうまさには脱帽です!

じゃい(停滞中) | 2013年6月30日 22:35

どもですー!
これはうまそうですね!!!
烏賊バーグやばそうです(^-^)/

車で片道40分か・・・行けそうw

なんばさん | 2013年7月2日 11:53

なんばさん 様

どうもです!
上手いのは当然がな~
烏賊バーグは通にはいいかも?
イってみなはれ~

じゃい(停滞中) | 2013年7月2日 22:45