Ra.Ibasen
コメント
こんばんは。
バランスよさそうなJ系ですね。
小150gの設定は自分みたいな年寄りにもありがたいです。
kamepi- | 2013年6月25日 22:18こんばんは。
最近J系多いですね～。ライトなJ系ということですが、盛りはなかなか豪快な感じでおいしそうですね。J系で店がオシャレというのもプラス点ですね。
poti | 2013年6月25日 22:50こんばんは♪
元門近くに新店できてたんですか(ﾟoﾟ;
しかも水戸には少なきｊ(☆｡☆)
只今体重減量中ですが！
絶対明日いってみます(^^)/
サン | 2013年6月25日 22:53こんばんは。
G麺好きの私には嬉しい流れです。
あらけん | 2013年6月25日 23:26やられた～
俺は水戸が主戦場なのにwww
知らなかった．．．
茨専さんなら仕方がないです(((^_^;)
水戸では貴重なＪＫ！
食べにいきます。
ピップ | 2013年6月26日 00:10こんばんは。
水戸にいながら、新規開店情報知りませんでした。
これからのJ系の姿かもですね。
明日か明後日、訪問してみます。
glucose | 2013年6月26日 00:27まいど〜
流石です！知りませんでしたぁ〜。
近いうちに行きますね〜♪
家族連れで食ってみます☆
tomokazu | 2013年6月26日 03:53ども～
何か、急に登山家になられてます？ｗ
スープが見えないのは残念ですが、見る限りではかなりイイ線イッてますｗｗｗ
ラーメン好きの女子・・・
愛妻は付き合ってくれますが、ラーメンはそれほどでも・・・
って女子という歳ではありませんが(^_^;)
はち ～減量中～ | 2013年6月26日 06:57どもですｗ
確かに女性やファミリー向けではないですもんね。
時代がそーゆー流れになってきているんでしょうかね？
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月26日 07:08どうもです！
水戸ですか。
商用が無くなりまして…。
ファミリーで何かの機会にはとは思いますがそうなるとむじゃきんぐかな…。
shun | 2013年6月26日 07:52新規登録初レポ乙です！
なかなか上々な一杯のようですねぇ～
YMK | 2013年6月26日 08:09どもです～
オシャレなJ系ですか～♪
これなら女子連れていけますかねぇ＾＾
まぁ連れていくような人はいませんけどｗ
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年6月26日 10:44こんちくわ～。
なかなか良さ気ですね～
J系食べると連食出来ないです～ｗ
2軒目で食べると、遭難しかけるし＾＾；
富士山 | 2013年6月26日 13:07ラ.茨専さん、kaitです。
いい山ですね。
麺も旨そうです。
ファミリー向けライトＪ系、いいですね。
kait | 2013年6月26日 16:58この手は食べられませんが。
そうですね、これだけJが流行れば
指向ちょっといじって続々と
出店ありそうですね。
ブームになるんかな？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月26日 18:47毎度～
つうか、茨城に有名ブロガーが居るってこと自体、知らんかった～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年6月26日 19:53こんばんみ～
新店登録＆初レビュー乙でがす！
住宅街にＪ系ですか・・
近所のお父様方、ニンニクパワーで夫婦円満ｗｗ
近々海帰りにマシマシコールして来ま～す♪
ももたろう | 2013年6月26日 22:00おはようございます。
これは朗報ですね。
阿見の天海とは関係ないですかね。
とりあえず、候補に追加しました。
ももも | 2013年6月27日 08:11
県内有名ブロガーさんのつぶやきで，先週末こちらの店が開店したことを知りました。この日は水戸出張で，偶然こちらに行けるチャンスが。登録＆初レポ＆先アゲ～～！
Ｊ系の店だと聞いてたんですが，きれいな建物ですね～。外観は，住宅街にあるちょっとオシャレな喫茶店またはレストラン。
入店すると，入り口に券売機があります。まぜそば狙いだったんですが提供はまだのようで，ラーメンとつけ麺のボタンだけが生きています。
ラーメンは，小150ｇ，並200ｇ，大300ｇの表記。一般Ｊ系店の「小ラーメン」がここでは並かな？ということで並をプッシュ！
店はオシャレですが店員さんの服装は，もろラーメン屋さんｗ
券を渡す時にトッピングを聞かれたので，全マシをお願いしました。
壁の貼り紙を見ると，有料で，魚粉や生姜，辛肉味噌なんてトッピングもあるようです。
10分ほどで提供です。へ～，野菜の盛りはまずまずですね。豚は分厚いバラロール＆ブロック！テンション上がりますね～。さっそくいただきます。
麺は極太までいかない太ストレート。エッジが立った断面がほぼ正方形の麺で，ざらもちっとした食感。あまりＪ系の麺らしくないですね。でもこのぐらいの方が女性とかには食べやすいかな。
麺に絡んでくるスープは，豚の旨味と課長が効いた，なかなか旨い豚骨醤油。表面に油の層があり，微々乳化と言ったところでしょうか。突出した感じはありませんが，なかなか旨いじゃないですか～。背脂は野菜の上じゃなくてスープに直接イン。大きめなのもちらほらとあって，なかなかのジャンクさ。こってり好きにはたまりませんな～。
ヤサイはキャベ率25％のまずまずのハイコストタイプ。茹で具合いもちょうどよくてうまうま～。頂上にかけられた刻み玉ねぎもなかなかいいんじゃないですか。
量を抑えてもらったニンニクもまずまずの効き。かなりバランスよくまとまっています。
豚は厚さ１㎝５㎜ぐらいの軟らかバラロール。これはなかなかいいですね。やわらかうま～！
それだけじゃなく，崩して麺に絡めて食べられるブロックチャーシューも乗っています。崩した豚を麺や野菜に絡めて食べるの好きなんですよね～。だからヒバジが好きなんですｗ
後半は麺がかなりやわらかくなっていきます。他はいいんですが麺だけはちと弱いな～。
けっこう量があったので満足。スープは旨くて飲もうとしたのですが，飲みきるにはちとしょっぱすぎ。Ｊ系としてはこれが理想の塩気かな。完飲できるようじゃちとアカンｗ 半分ほどスープは残してフィニッシュ！
総じて，麺はちと弱めながらも，豚は軟らかうま～な，ライトＪ系ラーメンですね。
Ｊ系はワシワシと食らう感じの麺がやっぱり好きですが，店はオシャレだし，小を150ｇに抑えている，ところから言っても，女性客やファミリーもターゲットにしているんでしょう。そういう店のコンセプトから言えば，このぐらいの感じの麺でいいんでしょうね。
ラーメン好き女子を誘ってデートにいかが？ｗ ごちそうさまでした。
蛇足：ほぼ同時期に，つくばで「ラーメン 大高山」，水戸でこの店と，女性やファミリーがターゲットと思われるＪ系店がオープンしたのは偶然？時代の流れはファミリー向けライトＪ系なのかなｗ