【2013.06.21再訪】
またしても飲んだ帰りです＾＾；
この日は前回までと比べてまだ早めの時間だったので、きっと「葱ラーメン」が残っているだろう、という期待を込めて店内に入ります。
カウンター席に座って水を持ってきてくれた店員さんに「葱ラーメン(880円)」の注文をすると、通りました！。

このメニューはノーマルのラーメンに細切りの九条葱が大量に乗っかっただけのものです。結論から言うと、このメニューはやはりこの店で一番美味しいと思います。恐らく刻み方が良いのでしょう。縦切りにすることで、通常の輪切りと違って繊維質をしっかり感じる歯ごたえが出ます。この葱をスープに良く浸し、それこそ麺のごとくワシワシと食ってしまうのです。以前この店で食べた葱ラーメンの葱は刻んで置いていた時間が長かったのでしょう、カサカサの物でしたが、これはシャキッとしています。注文の度に刻んでいるものと思われます。瑞々しく、しかも嫌な辛さや苦みのない葱。これだけで十分というものでした。

しかし肝心なラーメンは…スープやチャーシュー代わりのバラ肉はいつも通りですが、麺が妙な柔茹ででした。決してかためが旨い麺ではないと思いますが、ちょっと柔らかすぎて残念。

この葱だけはもう一度食べてみたい気がしますが、ちょっとCPはよろしくないですね。『熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ！』の葱増しは、100円でそれこそ大量に盛り付けてくれます。それに比べると基本ラーメン+230円は少々高い気がします。