980円+50円。2013/6/28(金)、11:30過ぎ。先客5名。
近くに駐車場がなく不便だが、時間に余裕ができたのでトコトコ歩いて訪問。
味変は煮干味と海老味があるが、本日は煮干なし。それぞれ1日限定30食とあり。
並盛200g、中盛250g、大盛350gまで同料金。大盛を注文。
店内にはthe Whoのマークの装飾がいくつか。しかしBGMはモッズじゃなくてナックファイブ。
名前に惹かれて東京モッズつけ麺にしたが、味玉、メンマ、チャーシュー増量バージョンとのこと。
メンマ。チャーシュー特にいらなかったなぁ...。つけ麺（800円）にすれば良かったかも。
facebookチェックインor投稿でトッピング一品サービスとあり。こちらもチェックしておけばよかった...
卓上には七味、酢、黒胡椒。
一人で回しているので回転は遅め。
スープの手鍋が沸騰したまましばらく火にかけられっぱなしだけど大丈夫だろうか？

20分程待って配膳。
表面の透明度の高い部分が海老味部分の様子。
下からよく混ぜてくださいとアナウンスあり、しっかり混ぜる。
鶏、豚味のスープに海老の味、風味が拡がる。うまい。
ゴマが浮いているのは七味だろうか。微かにピリッとするような気がする。適度な酸味も良い。
最初は熱めだが、麺ですぐにぬるくなってしまう。

太麺ストレート。
コシあり。丸亀製麺などのコシのあるうどんに近い感じ。
冷たいので弱くはあるが、小麦風味もあり。
サラッとつけるとやはり全然絡まないが、底の方にしっかり通すとスープがちゃんとついてくる。

チャーシューは麺の上とつけ汁の中。
醤油系の味が付いており、ビールが呑めればいいツマミになる。うまい。
メンマも麺の上とつけ汁内それぞれに。細いものと普通のものが混在。共に薄い。
味は普通とちょっと違うような気がしたが、メンマ好きじゃないので印象には残らず。
味玉はほぼ半熟。普通にうまい。

中盤に七味投入。
おススメの食べ方通りに、麺を少し残してスープ割りへ。
一般的な魚介の[スープ割り]か[ベジ割り]を選べるが、本日は[スープ割り]なし。
もともとベジ割りにしようと思っていたので問題なし。ベジ割りを頼み丼を渡す。

本日のベジ割りは、[トマト、ほうれん草、人参、キャベツ]と貼ってある。
10種類くらいを日替わりで提供しているとのこと。
常温っぽく、スープ温度は少し下がるくらい。
トマトジュースの酸味のあるトマト味に、人参の味。他はわからなかった。
元のスープの動物が弱くなって、海老もほとんど飛んでしまうが、さっぱりに。
麺と食べるつけ汁としては微妙だが、〆の野菜スープとしてならオーケー。面白くはある。
最後はスープのみで完飲。
入れなかったがベジ割り後には胡椒を少し入れるのがおすすめらしい。

全体を通してのぬるさが残念だが、つけ汁がうまいのと、ベジ割りが面白いのとで満足。
350gがペロッと食べられた。