コメント
どうもです!
確か濃厚もあった気はするのですが…。
でも、この塩がいただけたのもある意味よかったかも?
じゃい(停滞中) | 2013年6月28日 23:07おばんどすぅ~
クラシカルな丼にシンプルな具材
これオイラ好みです♪
700円台だとちと高めな印象ですね~
ももたろう | 2013年6月28日 23:20もももさん こんばんわ!
見た目がもうクリアっすね~。
自分、最近この手の清湯系に目覚めつつあります~w
アッキーラ(活動停止) | 2013年6月29日 00:05まいど〜
スープに自信がありそうな、
一杯ですね〜♪
tomokazu | 2013年6月29日 00:20こんばんわ~
無課長は逆に難しいでよね
でも、こちらは美味しそうですね
俺、好きかも♪
ピップ | 2013年6月29日 01:17どうもです!
美味いですよね♪結構好きです。
昼夜で味が違うのも良いです。
ただ塩はあんまり記憶に無いかも…。
shun | 2013年6月29日 06:39おはようございます~
自分もこちらいただきましたが跳ねませんよねw
美味しいんですけどね~
こちら大好きなお店のひとつなんですケド・・・
特選炙りチャーシューが絶品なんで機会があれば一度お試しをw
最近はこちらのお弟子さんがグングン頭角を現してますね~♪
らーめんじじぃ | 2013年6月29日 06:57おはようございます。
数年前に「つけ麺」食べました。
私も店が分からずウロチョロしちゃいました。
毎度です~
場所柄なかなか行けてないんですが、ヒッジョ~に気になってます。
行ったら行ったで、何を食べるか迷いそうです。
としくん | 2013年6月29日 09:26どうも~
ここの濃厚ラーメンは旨かったですねぇ。
結構メニュー構成が分かりづらいのが難儀ですよね…
そして亀戸にも期待ですw
ペンギン軍曹 | 2013年6月29日 18:12じゃいさま
濃厚の方がレビューも多そうですね。
偶には正統派の塩ラーメンもいいですね。
ももたろうさま
確かに丼のデザインはレトロな感じですね。
具はちょっと寂しく感じちゃいますね。
アッキーラさま
やはり農耕民族でも偶にはいいものですね。
小生も目覚めつつあります。
tomokazuさま
駄目舌でははっきりいえませんが、
結構色々な素材のうまみを抽出してくれている感じでした。
ビップさま
難しいですよね。
ほんの少し入れるだけで結構変わりますからね。
ももも | 2013年6月30日 08:34shunさま
昼と夜でも味が違うのですね。
若干行きづらい場所ですが、また試してみます。
らーめんじじぃさま
特選炙りチャーシュー、次回は是非いただきます。
お弟子さん。ピッコロ兄弟のあのお方ですね。
あらけんさま
つけ麺美味しそうですよね。今はRDBにコイパの奥。
って書いてあるのに、小生は恥ずかしい。
としくんさま
確か、早速行かれたのですよね。
レビュー楽しみにしております。
ペンギンさま
やはり濃厚系で行くべきでしたかね。
会議の日、ニンニクが悩みどころです・・・
ももも | 2013年6月30日 08:38どもー。
こちらでいただいたのは濃厚系でした。
道路混むけど,そのうち機会があったら再訪します。
Ra.Ibasen | 2013年6月30日 20:18どもです~
スッキリとした塩味もいいですね。
見た感じもシンプルでこれはこれで食欲そそりますね~。
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月30日 20:40イバセンさま
確かにちょっと混雑しますね。道路。
小生は濃厚狙いで再訪します。
マキシーさま
濃厚がメインで食べていますが、偶にはいいですね。
家でもチャレンジしてみたい味わいです。
ももも | 2013年6月30日 21:05こんちくわ~。
しばらく行かない間に、メニュー変わっちゃたみたい?
近いうち、自分も行ってみます^^;
富士山 | 2013年7月1日 10:50富士山さま
以前レポされていたメニューがなかったりしています。
次はつけ狙いで再訪します。
ももも | 2013年7月2日 20:01
ももも


あたと_13号

かーびぃー





京成大久保の角ふじさんで美味しいつけ麺をいただき、ボロ車で移動。
付近のコイパに車を止めて歩いてお店を捜します。
実は、目の前にお店があったのですが、違う方に歩いていってしまい・・・
最近方向音痴?それとも痴呆症か?
ちょっとぐるっと回ってからお店へ到着。
入り口入って右手にある券売機とにらめっこ。
世界遺産認定な麺友さんから教えていただいたメニューを探すも見つからず。
ならばつけ麺とも思ったのですが、さっき食べてきたし・・・
よし、塩ラーメンにしてみましょう。
こちらは食券というより、プラスティックのプレートが出てくるのですね。
二郎のお店みたい。
カウンターにお邪魔して、配膳を待ちました。
程なくしてご対麺です。
まずはスープから。
動物系は鶏清湯でしょうか。
そこへ魚介を効かせた感じ。
貝とか煮干や節系など複雑なうまみがあります。
課長に頼らないものでは、結構レベルが高い一杯ではないでしょうか。
すっきりクリアな飲み口。優しいラーメンですね。
続いて麺を。
結構面白い食感です。あまり経験のないタイプ。
すっきり系な塩スープにあうのかなぁと思いつつも、食べ進むにつれてなるほどな感じ。
断面は四角な感じで、くにゅっとする歯応えが面白い。
麺量はちょっと大目170g前後ありそう。
具材はチャーシュー、ほうれん草、板海苔、刻み葱。
チャーシューはバラブロックでおおぶり。
柔らかめの食感で良かったです。
ほうれん草は茹で加減良かったです。
でもこのスープだと別の具材でもいいかなぁ。
美味しくいただき、スープを5分の1ほど残してフィニッシュ。
無課長にしてはレベルの高い一杯ではないでしょうか。
次回は濃厚なつけ麺をいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。