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「醤油らーめん(700円)」@Trigo(トリーゴ)の写真6/29(土)11:00 待ちなし後2 

手前に小テーブル席が二つあり奥にカウンター。男性一人で切り盛り。

魚介の効いた醤油スープで、動物系は下支え。醤油ダレは主張し過ぎず全体をまとめている。

中細ストレート麺はしっかりした歯ごたえのもの。

具はネギ、柔らかい極太メンマ。青菜。海苔。小ぶりの鶏チャーシュー(もも肉?)が2枚。しっとりとしてパサつきなし。中厚の豚チャーシューは脂身がのりこちらも柔らかくておいしかった。

突出したもののはないものの、きれいにまとまった一杯だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なまえ様、こんにちは。

見た目がすごくシンプルで良さそうな1杯ですね。
何かが突出しているのではなく、無難に美味しさのある1杯のほうがいつでも食べたい感じがしますね。

azteca | 2013年6月29日 15:56

aztecaさん、こんばんは。

飽きの来ない一杯でした。近所にあればときどき食べに寄るかもというような感じです。塩やつけ麺も悪くなさそうで機会があれば再訪したいお店です。

なまえ | 2013年6月29日 20:07

こんばんは~

限定情報のつぶやき見て、今日のお昼に此方に行ってきました。
キレイなお店でラーメン屋じゃないみたいですね♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月30日 23:40

マキシー☆さん、こんばんは。

お、限定ですか。レビューが楽しみですね。

>キレイなお店でラーメン屋じゃないみたいですね♪
店名からして、イタリアンのようですね。この名前の由来が気になります。

なまえ | 2013年7月1日 20:43