濃厚煮干そば特製：￥950
チャーシューおこわ：￥100

一燈さんからの連食です。
月木のみの営業とかなりハードルが高かった物の、なんとか時間作って初訪問。
つけ麺はさすがに連食なので量的にきつそうだったため、今回はラーメンを注文。

オペの手際は非常に良く、5分ほどで着丼。
見るからに煮干しガツン系であろうスープをまずは一啜り。

うおっｗ　これは非常にガッツリ煮干しですねー( ´艸`)
まろやかな鶏白湯ベースに、煮干しの旨み、香り、そして苦みもしっかり抽出されており、ニボラーには大満足な仕上がり。
単純に濃厚な煮干しでなくしっかりしたベースの鶏の主張があるため、それぞれ相乗効果で旨みを出してる感じ。
煮干が強いため人は選ぶでしょうが、これは美味。

麺はパツパツ系食感の中細ストレート麺。
スープとしっかり絡む甘みのある麺でこれまたウマー！

トッピングは特製でチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは煮豚タイプで柔らかく味付けは控えめな甘みのあるもので美味。
味玉は黄身トロ味薄め。
メンマは細身で食感弱め。

おこわは優しい甘みのある味付けでチャーシューもそこそこ入っており、これで100円は嬉しい価格。

【総評】
ニボラー大満足なガツン系煮干し鶏白湯。
煮干ラーメンがどんどん増える中、しっかり差別化が施された独自の煮干ラーメン。
鶏と煮干って相性いいんですねー。
月木のみで再訪はなかなか難しいものの、なんとか残り2メニューも食べに訪れたいところ。