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「どろ煮干し」@らーめん愉悦処 鏡花の写真13:30頃 訪問
立川での用事のあとに、ランチで訪問。
かなり久しぶりの2回目の訪問です。

メニューが多いのでかなり迷うも、濃厚気分だったので表題の食券を購入。
待ちありで10分ほど待って着席。

麺は平打ちの中太麺。
やや縮れていて濃厚スープとよく絡む麺です。
スープは、粘度の高い動物煮干し系。
具はチャーシュー、メンマ、なると、のり、ネギなど。
とろりとしたスープだが、煮干しはエグすぎず最後まで飽きない濃厚さ。
今度はほかのメニューも食べてみたいです。

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