新しい東京ラーメン＠中目黒

本日はコチラ「春木屋 めんめん」へ伺い、「中華そば」を頂いて参りました。

場所は中目黒アトラスタワーの麓。目黒川沿いにお店はあります。１１時丁度に店頭に到着するともお店は開いていない...　中を覗いてみるとコチラを気に掛けながらパタパタと準備をしているので、まぁ、時期にあくだろうと、椅子に座って待機。２～３分したところでオープンとなりました。

間口は広いけれども狭い店内には券売機はありません。進められるがままにカウンターに着席し、食べるものは決まっているものの、何気にメニュー眺めてみたりします。一番基本であろう「中華そば」をオーダーしたのは自分だけで、後から来たご婦人は、皆一様に「特選中華そば」をオーダーされております。流石、中目マダム！　色々あやかりたいです（爆）

さて「中華そば」。先ずはスープを頂くと、ふんわり煮干し香るスープは、ニュー東京ラーメンと言う分類になるのでしょうか？鶏がらのみ醤油スープが古の東京ラーメンと言うのであれば、これはそう言う位置付けになるのかも知れません。まぁ、別に新しものと言う雰囲気はありませんが、ベーシックな醤油スープは美味いです。

麺は中細弱ちぢれ。茹で加減はデフォでちょい硬めでイイ感じです。トッピング具材は、海苔、メンマ、チャーシューと随分と地味な色合い。ほうれん草くらいあれば、ちょっとアクセントになるかと思われますが...　大きなチャーシューが、肉肉してイイ塩梅ですね。そう言う意味ではメンマも期待通りの味と言う感じです。

最後はお酢をぐるりと回して、スープも完飲して完食。ご馳走様でした！間違いない１杯と言うかんじですが、まぁコストパフォーマンスの悪さはショバ代って感じですかね...