開店1周年おめでとうございま～す(^^)/

この日から始まった冷やし中華！　気になって初日のお昼過ぎに訪問です。
待ちは約25人　学生の団体さんが多くﾀｲﾐﾝｸﾞ悪し･･･(>_<)
券売機で限定800円のﾁｹｯﾄを購入し待つこと数分　辛ｴﾋﾞの入ったお椀から提供され､
「途中投入してください！」とｱﾅｳﾝｽ　そして､ﾒｲﾝの「冷やし中華」の着丼となりました！

丼の1/4程度､温めの汁が入り､酸味は有りません。通常の汁無しとほぼ同じですかね？
麺は中太､水で〆られ小麦の風味があり適度にBPが振り掛けられ食欲がそそります
具材は､豚､ﾔｻｲ､鶉の卵×4､ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ､､ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ､味玉m(__)m　で､上から鰹節とﾏﾖが掛ります
豚は脂身が無いﾀｲﾌﾟｗ　ﾔｻｲは冷たく涼しげで良いですね！
途中辛ｴﾋﾞで味変！　ｺﾁﾗは辛いけど海老の風味が加わり良い塩梅です
汗を掻かずにあっと言う間に完食　残った汁でｽｰﾌﾟ割りも良いも｡｡｡
一般的な冷やし中華じゃなく､冷製汁無しって感じでした。
真夏になったら再食ですね！
ごちそうさまでした。