SSS
SMILE !
Supreme
UE KEN
glucose
NoonNoodle
コメント
おはようございます^^
スープ、特に美味しそうですね^^ バランスの良い一杯^^ でもとっても旨味がありそうで美味しそうです^^ 頂きに行きたいお店がいっぱいです^^
RamenNoodleSoup | 2013年7月3日 07:56さん、こんばんは。
いやー最初食べたときほどのインパクトはありませんがそれでもさすがのバランスです!!
次は塩をもう一度食べてみたいとこです＾＾
SSS | 2013年7月4日 22:11SSSさん、こんにちは。
渋谷はラーメン屋さんがたくさんあって目移りしちゃいます。此処にも行きたいのですが、どうにも時間帯が厳しくて…。
コバト | 2013年7月5日 09:19
12時半前で並び6名、後続4名。
10分程で着席し5分程で着丼。
スープは魚介が香るね～
その魚介を動物系がしっかりと下支えしており少しトロっとした口あたり。
カエシもしっかり効いているが塩分はやや高めかな。
それでも非常にバランスがよくうまい!!
麺はナチュラルウェーブのやや平打ち加減の中太麺。
茹で加減はデフォで硬めでモチシコでうまいねー
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔といった構成。
チャーシューはちょっと筋っぽくてちと微妙。
はずれをひいたかなー
メンマは極太でしっかりとした味付け。
ネギはもっと欲しいな～
てか丼が深いのでやっぱスープがちと飲みづらいなｗ
久々に食べたが安定感のある一杯で普通に美味しかった。
次回はまた塩でも食べてみようかな。
ご馳走様でしたぁ。