Item: つどい
Rating: 80
Author: モオカSL

80点

博多でギュウそばメインのラーメン屋【つどい】さん。
周りには昔ながらの飲食店が並んでます。
夜は居酒屋みたいです。
店内はカウンター席とテーブル席。
ランチメニューは
ギュウそば　600円
アサリそば　600円
おにぎり　50円
今回は【ギュウそば】を注文。
ベースは醤油ラーメンです。
節系の効いた和風醤油スープの様で濃い味醤油味です。
ギュウの甘みもたっぷり入っていて美味しい。
麺は中太の平打ち麺でモチっとした食感が
濃い味スープともよく合ってます。
牛肉はたっぷり乗っていて、上品な味わい。
牛の旨み、油がうまくラーメンとマッチしてます。
次回アサリそばも頂きたいです！