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暑かったので、冷やし。系列店のつし馬の冷やし煮干しも良いので期待。それを裏切らぬ出来に満足。夏の冷やしラーメンといえば醤油が多いが、これは珍しく塩。丼に普通に入った冷やしラーメンとしては、トップクラスの出来だろう。 スープは相当塩が立っている。ただ、しっかりと魚介のダシが利いているので気にならない。豚骨は感じなかったので、これは定番の塩豚骨ではなく塩のようだ。ちょっとショッパイが、意外に飲めてしまう。最後はラーメンに入れる特製の唐辛子を投入。もっと暑くなれば、この唐辛子が相当活躍するだろう。 メンマ、チャーシューはラーメンと同じ。冷たいスープでも問題なし。それとラーメンと同じ平打ち麵だが、これもラーメンと変わらぬ印象。冷やしでも活躍できるところを見ると、この麺は予想以上に守備範囲が広いのだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
スープは相当塩が立っている。ただ、しっかりと魚介のダシが利いているので気にならない。豚骨は感じなかったので、これは定番の塩豚骨ではなく塩のようだ。ちょっとショッパイが、意外に飲めてしまう。最後はラーメンに入れる特製の唐辛子を投入。もっと暑くなれば、この唐辛子が相当活躍するだろう。
メンマ、チャーシューはラーメンと同じ。冷たいスープでも問題なし。それとラーメンと同じ平打ち麵だが、これもラーメンと変わらぬ印象。冷やしでも活躍できるところを見ると、この麺は予想以上に守備範囲が広いのだろう。