７月５日13時50分に到着です。以前来た際に中盛りでもかなり多量だった記憶があり、今回も大盛りは見送り表題を券売機で購入しました。それを店員さんに渡すと２階に通されました。１階はほぼ満席、２階は先客３～４名でした。

２階に上がって程なく先にいたお客さんのオーダーした大盛りが出て来ました。チラ見して、「頼まなくて正解」と思いました。まるで洗面器か蕎麦打ちの鉢みたいな巨大な丼に満タン入ってました！

机上の調味料を見るとは醤油、酢、ラー油、ゴマ、おろしニンニク、ギャバンコショウ(白と黒)、七味唐辛子、豆板醤、タレと豊富でした。

14時02分に着丼しました。「そういえばこんな量だった！」と思い出しました！中盛りでもかなりの量です。トッピングはチャーシュー３切れ(２ミリ厚くらい？)、海苔３枚(３センチ×７センチくらい？)茹で卵ハーフ、刻みネギ、メンマ多数でした。ちなみに写真には大きさの参考にと思って持っていたタバコ(メビウス１ D-Specの100ミリサイズ)の箱を写してみました。

麺は中太麺のストレートでした。固めオーダーだったためか写真撮ったりレビュー下書きしたりとしていても中々のびませんでした。ただ、麺の味や歯ごたえはいいのですが、多少縮れている方がスープがよく絡むかもしれません。

スープは魚介類が強く香る動物系醤油味で、とてもコクがありおいしかったです。表面の油は量としては結構浮いていますが、乳化しているのでスープと渾然一体となっていてこれもgoodでした。途中レンゲをスープに落としてしまい、引き上げたら指についたスープがすかさずゼラチン化してレンゲと指がくっついてしまいました。到着したての時はスープ表面にもゼラチンの幕が張っていました。かなりコラーゲンもたっぷりなようです。

20分に中身は完食しましたが、遭難寸前でした。前回は麺と格闘することに気を取られてニンニク投入を忘れましたが、今回も同じ過ちを繰り返してしまいました！残ったスープに投入して飲んでみたらこれはこれでありですね。スープが強いので負けません。

手を洗って帰る際に１階の店員さんに麺量を聞いてみたら、普通で350、中盛り500、大盛り650グラムだそうです。最近食べた「赤ひげブタ増し」「やらかし亭野菜チョイ増し＋ブタ」よりもきつかったです。さすが太勝軒！