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100点
肉そば＋麺大盛[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）H

「肉そば＋麺大盛」@中華そば屋 伊藤の写真板橋に営業に来たので、こちらで昼飯を！
シンプル・イズ・ベストと言えばこちらの中華そば伊藤！！

雨が止んだ昼過ぎに到着、店内は2名。
駅から遠いし、ラッキーと思い、カウンターに着席。

オーダー後、約4分後に着丼！

まずは、スープを一口。
う！！旨い！！！
煮干しをじっくり丁寧に沸騰させない程度に、沸かし、旨味成分がめちゃくちゃ出ている！！！
さすが！シンプルイズベストと言われるだけの名店に感動！！！

本気で旨すぎ！！！！

麺はパツっ×2の歯応えを感じる細麺！
これがスープとの相性抜群！！！
旨すぎる！！美味しい！！！

チャーシューとコトコト煮込んで、丁寧な仕事を感じる。
醤油の味が出すぎず、スープと共存している感じで存在感がはっきりしている！！！

板橋方面に行ったら、ここは週一回通いたいと思いました！！！！！

旨過ぎ！中華そば伊藤！！！！

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