竹村京
928GTS
豚
kook
マムート
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コメント
初めまして、おはようございます^^
こちら、早く頂きに行きたいなぁ、と思っているお店です^^ 桜台で何度か頂くことができましたが、更にパワーアップしているのかなぁ、と思いました^^ 頂きに行ける時がより楽しみになりました^^
RamenNoodleSoup | 2013年7月6日 08:26レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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初めまして、おはようございます^^
こちら、早く頂きに行きたいなぁ、と思っているお店です^^ 桜台で何度か頂くことができましたが、更にパワーアップしているのかなぁ、と思いました^^ 頂きに行ける時がより楽しみになりました^^
RamenNoodleSoup | 2013年7月6日 08:26
普通の汁なしより若干高いメニューでしたが、食べ比べてないので普通のとの違いはちょっと判りません。
しかし桜台の醤油汁なしと比べるとややマイルドな感じでしょうか。焦がし、という割にはどう焦がしてあるのかはよくわかりませんでした。
トッピングは破顔名物のおいしい炙りチャーシューと半分に切った味玉、ネギとアクセント程度の魚粉。
破顔さんの汁なしは最初からしっかりタレが絡めてあるので食べやすいですね。
少し残してスープ割りをお願いします。桜台は最近ポットからのセルフサービスになりましたが、こちらの店は店員さんにお願いする形式。
タレとスープの相性も桜台よりよくなっていると思います。元の甘め・濃いめのタレからさっぱりしたスープ割りでリフレッシュして食べ終わり。
大(300g)に麺増量(100g)で合計400gでしたが、おいしく食べやすいので無理なく完食できました。