銀河一の限定～(^^)／~~~

麺屋こうじグループ感謝祭～
中華蕎麦とみ田 × 麺屋一燈 コラボイベント

性懲りもなく寝坊～ｗ
前日夜更かしすぎてほぼ諦めてたんですが・・・
まるで小学校の遠足の時のような目覚めに我ながら苦笑ｗ
嫁さんにケツを叩かれ「どうせなら行ってきなさいよ～！」に後押しされ出陣～♪
この時間からじゃ無理かな～

5:16に起き5分で支度を終え半分諦め掛けながら16号をブッ飛ばしｗ
5:46到着・・・スゲー並びに最後方でお伺い・・・
「まだ大丈夫ですよ～」にホッと胸を撫でおろし・・・
6時定刻に予定通り整理券が配られ123番ゲッツｗ　整理券に10:30再整列の指示・・・

カプセルランド柏◯でサウナ～ｗ ３ｋｇ痩せちゃったｗｗｗ半寝してだるくなったとこで再出陣～ｗ

開店前にこうじグループ各有名店主よりご挨拶～再整列・・・この炎天下に並ぶのはやっぱキツイわ・・・
整理券の意味が感じられず・・・
今日はあちこちで熱中症で倒れた方もいらしたようで熟考してほしいものだと少なからず感じた方も多かったはず・・・実際、並んでいる間も前後のお客様からも聞こえてきましたし・・・確か並んでる最中も救急車のサイレンの音が聞こえていたような・・・

再整列から色々ありましたが・・・２時間２２分後着ら～です。
以下、イベント案内からほぼ抜粋ｗ
先ずはスープからいただきましょう。熱めでシャバ系透き通った綺麗な塩スープ。シャバ系でありながら旨み凝縮でマットリとした口当たりで尖りは全く感じませんしホンノリとしたいい香りもたまりませんね～つくば軍鶏をふんだんに使った芳醇清湯スープで藻塩とクリスマスアイランド産天然海塩をブレンドの塩だれを合わせているそうです。素晴らしい！

麺は中細ストレートな茹で加減硬めツルパツシコな食感で小麦感も抜群。スープとの相性もいいと思います。ただ一口目に感じたのが「あれっ・・・意外と太いのね～」的な違和感。個人的にはもう少し細めの方が好きｶﾓ・・・ｗ　北海道産麦二種類「夢ちから」「キタホナミ」そして九州産チクゴイズミ種より「宝いずみ」と言う希少な小麦を使用しているそうです。

お肉は細かく千切れたような感じで数切れ。旨みたっぷりで柔らかくてとても美味しいです。
一燈の調理法とは異なる中華料理の技法を応用した軍鶏肉の低温調理チャーシューだそうです。
白髪葱に刻み葱は清涼感＆爽快感～案内にも謳っていますがまさに麺とスープがどちらも引き立つ様に考えて作られているのが伺えますね～流石！！

一気に半分ほど食べ進んでイクラがたっぷりと乗ったタラバガニの炊き込みごはんをいただきます。具材は間違いないですがごはん自体が炊き込みの割には旨みが感じられなかったですね～駄舌ｗ　ただこの一品だけのコストを考えるとこの限定の凄さが感じ取れます。

ごはんを少しだけ残しラーメンを完食。残ったスープにそのご飯を投入してスペシャル雑炊完成～
ズズッと一気に掻っ込んで完食完飲～ん～～～タマラン一杯やった♪

こちらの限定逸品の満足度は満点で～す！！接客も田代さん他皆さんの心配りも素晴らしかったです！！
只々、整理券から入店までのオペレーションに疑問が残るだけ・・・でも難しいですよね。
こういうイベントは・・・個人的満足度なんで表記～ｗ

ご馳走様でした。