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「醤油チャーシュー麺固め+サービスライス850円」@麺くい亭の写真7月7日(あ、七夕だ)の11時37分に到着しました。
先客は1名。最初は醤油チャーシュー麺固め大盛りをオーダーしたのですが、「サービスでライスつきますけど」とのことで表題に変更しました。

カウンターには七味唐辛子、コショウのみです。

6~7分で着丼。鶏油の浮いた澄んだ醤油スープがうまそうです。トッピングは刻みネギ、チャーシュー、メンマ3~4本、小松菜、カイワレ大根です。

麺は細縮れ麺で、いわゆる町の中華屋さんみたいでした。スープと良く絡んでうまいですが、スープに気合い入っている分麺が「フツー」に感じてしまいます。

スープは鶏ガラ醤油味で、お店の入り口に「無化調」をうたった張り紙があるとおり、さっぱりと優しい味わいです。私は十分においしいと思います。

チャーシューは3種類でした。鶏チャーシュー1切れはモモでしょうか、やや味わい薄く残念な感じでした。巻きバラ3切れは脂身トロトロでうまかったです。ロース4切れは肉の味わいがしっかりとしてこれも Good でした。ただ、どれもやや薄いんです。このチャーシューで+200円はCP的にどうかなぁと思います。

若干CP高めかなとは思いますが、トータルではとてもおいしいラーメン屋さんです。

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