尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
こちらでは醤油と味噌をいただきましたが、塩は未食でした。
塩も淡麗でなかなか良い感じですね。次回は塩かな？
ぬこ＠横浜 | 2013年12月14日 16:08ぬこ＠横浜さん こんにちは。
毎度コメントありがとうございます。以前醤油は食べたことがありましたが、
塩もなかなか良かったですよ。
同僚が味噌を食べていたので、私は味噌に行ってみようと思います。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2013年12月16日 10:39
カウンターにはコショウ、七味唐辛子でした。
56分に着丼しました。トッピングは味玉、白髪ネギ、刻みネギ、小松菜、カイワレ大根、鶏チャーシュー６切れ、メンマ５本でした。
スープは鶏ガラベースの塩味で麺と一緒に食べていると最初は若干味が薄く感じましたが、食べ進むうちに慣れてきました。
チャーシューは前回も思ったのですが、もう少し味がしっかりしていたほうが好きです。
麺はスープが良く絡み、しかも淡麗系のスープの味を邪魔しない細めの縮れ麺でした。良いマッチングだと思いました。
味玉もスープを邪魔しないように若干薄めな味付けでしたが、黄身の甘みが感じられて良かったです。
06分完飲完食しました。同僚も皆満足してくれたようで良いランチになりました。味玉サービスの分だけやや採点が甘くなったかな。