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90点
最強つけ麺中盛300ｇ　豚＋鶏＋野菜　830円[つけ麺/豚骨]
○寅 麺屋 山本流（大阪府大阪市生野区）くみちょう

「最強つけ麺中盛300ｇ　豚＋鶏＋野菜　830円」@○寅 麺屋 山本流の写真1カ月ぶりの訪問。最近知り合いの多くが訪れ、こちらのコテコテ、ベトベトを楽しんでいるようです。(笑)本日は限定冷やし坦々麺が気になる中で、やっぱりいつもの最強つけ麺購入。住友店長からOPが若手へとバトンタッチされてます。前回訪問時麺のゆで加減と〆が甘いと指摘して帰りましたが、本日は全く感じず、腕上げてました！美味いです！モモ肉のチャーシューも油がいつもより少なく感じましたが、良い炙り加減で、これも美味。スープ割時に酢を投入し、ごちそうさまでした！若手が伸びてきて嬉しそうな住友店長の笑顔が印象的でした！

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