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久々に降り立つ鷺沼駅から程近いこちらを初訪問。中村屋出身の方が作るらーめんという事でしたが、自分自身、高座渋谷に店を構えていた頃の記憶でプッツリと切れている為、味の比較は当然ながら出来ず、当時の雰囲気を彷彿とさせるのは麺の湯切り姿位です。ともあれ、実際に頂いてみた感想としては、塩・一辺倒ではない作り込んだ感のあるスープと、平打ち麺との組み合わせの良さが印象に残る一杯でした。ご馳走様です！
saima
yzim
NoonNoodle
川崎のタッツー
トーキョースペリア
kazuzu99
中村屋出身の方が作るらーめんという事でしたが、
自分自身、高座渋谷に店を構えていた頃の記憶で
プッツリと切れている為、味の比較は当然ながら出来ず、
当時の雰囲気を彷彿とさせるのは麺の湯切り姿位です。
ともあれ、実際に頂いてみた感想としては、
塩・一辺倒ではない作り込んだ感のあるスープと、
平打ち麺との組み合わせの良さが印象に残る一杯でした。
ご馳走様です！