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端的に言うとサッパリ目の家系風味。
何て言うか少々インパクトに欠けます。

スープに微妙な豚の臭みがあり、気になりました。
麺が茹ですぎだったのか腰が少し足りなく感じます。

総合的な評価としては「スープ:普通、麺:普通」みたいな感じ。
まさに普通。

唯一、チャーシューが私の行く店のなかで平均点以上だったと思います。

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