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75点
中華そば（中）[ラーメン/醤油]
中華そば しながわ（東京都豊島区）LIE LIE LIE

「中華そば（中）」@中華そば しながわの写真7月７日　14時頃　空席の1つに滑り込みます　券売機は無く口頭注文の後払い　店員さんは2名
麺・細い麺は表面つるつるで柔らかめ、長すぎずほど良い長さです、中盛を一息で食べられたのも事実ですがやや好みから外れます。麺はビニ－ルから出しておらず、そのつど量っているので自家製と思われますが？
ス－プ・とりあえず熱々！味濃いめではありませんが醤油タレが出汁を覆っているようでバランス良くありません、温度もその要因のひとつか？
具・普通、メンマは増しにする必要はでは無いように思えましたが…

少しハ－ドルを上げすぎたようです、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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