7/27　13:00　初訪問

ランチにラーメンをぉ～とラー食制限令の一時解除を妻に申請ｗｗ
前日、呑みの帰りに財布を落とした挙句、道に迷って迎えにこさせると言う
愚行を犯した事が尾を引き交渉は難航…
同行と言う監視つきの条件で何とか成功にこぎつけましたｗｗ
久々、そして次回はいつになるかわからないラー食を何処にしようかＲＤＢにてじっくりと吟味し
先人のレビが良く、家から近い、煮干しメニューがあると言う理由から此処に決定!(^^)!

チャリを店前に停め入店するとなんと満席！？と思いきや丁度二席あいており
運よく即着席、その後はお客さんが入れ替わり立ち代り常に満席で人気の高さが伺えます
そして厨房にはBASSO ドリルマンのご店主が立ち采配をふるっておられ期待も最高潮に高まりますｗ
此処は食券制では無く口頭オーダー後払い制、後払い制って食券制になれているせいか
食後に払うの忘れて席を立ち危うく無銭飲食を犯しかけるんですよねぇｗｗ（笑い事では有りませんが…）
ご店主へ口頭にてビールと表題をオーダー、久々なので特製オーダーしちゃいましたｗｗ

お通しとして出された極太メンマを肴にビールを楽しみながら妻と歓談すること
約10分程で提供されたのがコチラ！
パシャパシャと記念撮影を済ませ、さて実食ｗ

麺は角中太ストレート麺
喉越し良好、ツルツルモッチモチの食感、湯で加減は柔らかめな仕上がりで
若干嗜好からは外れるもののスープとの絡みもよく相性は上々ですｗ
これは次回、硬めコール必須かな
麺量は先日皆様に宣言したのですが久しぶりだったものつい大盛にしてしまい…満腹です
また太るな…ｗｗ

スープはキリリッとした醤油の味わいが印象的
鶏と煮干の合わせ出汁ですかね
ニボニボ感も良く出ておりエグミはあまり無く旨いです
でも煮干しの濃さと旨みにおいての個人的嗜好はすごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店が一歩リードかなぁ
背脂も結構浮いてますがこれと言った印象は有りません(^_^;)

具はチャーシュー（バラ肉の巻きチャ×１、肩ロースチャ×３）、海苔、刻み玉葱、浅葱
味玉、細メンマ、極太メンマの具沢山で流石は特製！といった構成
チャーシューはバラ肉、肩ロース共に歯応えもありながらのシットリホロトロ加減で美味ですが
どちらかと言われれば個人的には赤身と脂身のバランスが良い肩ロースに軍配かなｗ
海苔はスープを良く吸い上げしんなりとしてライスがあれば良く合いそうです
刻み玉葱や浅葱はショリッと爽やかな風味が口内に広がりスープに良く合い好印象です
メンマは太、細どちらも量タップリ、コリコリで薄めな味付けで
微妙に違う太、細の食感が楽しめ面白いですね(^^)

レビを書きながらも食べに行きたいなぁと思ってしまう
久々の一杯としては満足の出来る一杯となりましたｗｗ
妻の中華そばも横から頂きましたがカエシが濃すぎて旨いですが飽き易そうな印象です
自分はやはり煮干しそばのほうが好きだなぁ～

煮干し好きの方にはお勧めできる一杯！
ご馳走様でしたm(__)m