12/29　11:05　訪問

【昨年書ききれなかったレビ②】　

この日は濃菜麺 井の庄さんの食べ納め
27日～の三日間、その年の人気だった限定を再販するとの事で
その中でも一番気になっていた表題を頂きに行って参りました

上記時間に店着
店内は早くも満席で
中待ち7人、外待ち7人
これ程とは思いませんでしたが最終日なので混んでますねぇ

ふとお店の奥を見るとコリさんがカウンターに座られてましたよ
コリさん気づきました？

入店は11:38　
券売機にて限定麺とジロベジのチケットを購入
店員さんへ予めチケットを提出
今月のメルマガ無料トッピングもお願いして
店内で待つ事10分程で着席

更に10分程で提供されたのがコチラです！

麺
デフォと同じもので
弾力の有る中太ストレート麺
ツルモチの食感でスープに良く絡む絡む♪

スープ
超濃厚ドロドロ系
見た目の割りにしつこさは無く
濃厚な味噌の味わいにピリッと程よく辛味が効いてます
割りスープが一緒に提供されますが
気がつくと半分以上はそのまま頂いてしまいましたので
後半戦はほぼ麺の無い状態でのスープ割りｗ
濃厚さを保ちつつ粘度が和らいで飲みやすくなりますね

具
茹で野菜、ローストポーク、刻みネギ、糸唐辛子、別皿無料トッピングのナムル風もやしの構成
茹で野菜は程よいシンナリ加減、ローストポークはシットリしつつも肉々しい噛み応え
ねぎは清涼感を濃厚さの中に清涼感を演出
無料トッピングのナムル風もやしはごま油の芳ばしい香にシャキシャキの食感が合わさり
中々の逸品

インパクトがあって食べ納めにはぴったりの一杯でしたね
また今年もお世話になります

ご馳走様でした<m(__)m>