7月5日（金）19：30頃　　訪問。
先客　　多数。　　後客　　多数。　

この日の仕事が終わり、船橋駅に到着。　晩御飯はこちらで。

店内右側ツイン券売機で、表題チケット購入。
入口左側の円卓に、ヤングボーイやヤングレデーが居たので割り込んでみたｗｗｗ　
円卓の、ほぼお誕生日席に着席。　そーいや、3日前誕生日だったｗ　　
店内のスタッフ大勢居たなぁ～ｗ　全部で6～7人居た気がする。
待つ事、約10分で着丼！

麺は太麺の平内ピロピロ微うねりタイプ。　個人的には好きくないｗ
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！　ツルシコピロピロ～～～ｗｗｗ
加水率は若干高めかな。小麦感はまずまず。
喉越し・歯応えは良く、美味しい麺かもね～ｗ　
麺量は200gくらいかなぁ～？　　たしか、カネジン。

スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度は軽くトロ～っと。　トロリンチョですね。
動物系は鶏メイン。　魚介系はかつお君と煮干しかなｗ
動物系の出汁感は、かなり出ておりミドル級。　それでいて、臭みや雑味は皆無。
魚介系の出汁感は、控えめ。下支えに感じます。　苦味・エグミ・ザラツキは感じません。
味噌は赤・白ブレンドタイプかな。　動物系とほぼ同レベルで主張してますね＾＾
表面に、油は殆どありませんね。　つけダレの旨味をストレートに味わうタイプ。
鶏白湯の濃厚な出汁感が先行してますが、味噌も負けじと追随するタイプですね。
つけ麺のつけダレとしては、かなり美味しいつけダレです♪　ｵｲﾁｰ！

具はつけダレにチャーシュー・もやし・小松菜・フラオニ・ゴマ。　麺皿にチャーシュー2種。
チャーシューは各1枚。1つは、豚バラ煮豚タイプ。味付けしっかり、トロットロで・・・うまうま～
もう1枚は、鶏ムネ肉の低温調理タイプ。　若干パサってるが、肉感良く・・・うまうま～ｗ
もやしはボイルタイプ。軽く一つまみ量。味噌ダレに絡まり・・・普通にうま～
小松菜は1口カットのボイルタイプ。　軽く一つまみ量。　茹で加減・彩り良く・・・うまうま～
フラオニはフライドオニオンｗ　小さじ約1杯分。　香ばしさUP！に一役。
ゴマは白ゴマ。小さじ約1杯分。　噛むと時折セサミン♪　味噌には合いますね。

すんなり完食！
スープ割りは、卓上ポットで。
ポットの中身を蓮華でそのまま飲むと・・・昆布出汁メインの和出汁。　ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。

つけダレの味は美味しいですよ～　マジ！
麺がピロピロぢゃなかったら、もうワンランク上の評価になっていた事でしょうｗ
個人的嗜好の問題なので、悪しからず。

全メニュー制覇かな？　一応ｗｗｗ


総評　　味　　85点。　　CP　　－3点。